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第十三章 内能
A 组 基础题组
一、填空题
1.(2019河南商丘虞城一模)水煎包(如图)是河南特色名吃,其特点在于兼得水煮
油煎之妙,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。在水煎包被煎熟的过程中,是
通过 的方式改变了它的内能;水煎包出锅时香飘四溢,这是由分子的
产生的。
2.(2019 湖南怀化)云南省罗富县有一长达 27 km 的连续下坡山区公路,有经验的
老司机在下坡前往往先在汽车的各个轮胎上浇水,防止在下坡时因连续
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