浙教版科学七年级上册“培优提高”秋季班讲义：汽化与液化【含答案】.docx

2020浙教版科学七年级上册 2020浙教版科学七年级上册“培优提高”秋季班讲义（十六） 汽化与液化 汽化与液化 汽化和液化 汽化：物质从液态变成气态的过程（吸热）。 液化：物质从气态变成液态的过程（放热）。 汽化的两种形式：蒸发和沸腾 1、蒸发 （1）定义：在任何温度下都能进行的汽化现象。 （2）实质：组成液体的大量分子总在不停地运动着，处在液体表面的分子， 就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中。 （3）影响蒸发快慢的因素： ①液体表面积大小；②液体温度高低；③液体表面空气流动快慢； ④液体的种类。大量事实表明：同种液体，液体表面积越大，液体温度越高，液体表面空气流动越快，液体蒸发得越快。 作用：蒸发吸热，使接触物体温度降低，起到致冷作用。 2、沸腾 （1）定义：在一定的温度下，在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 （2）实质：沸腾时，处于液面速度较大的分子要脱离液体表面，而且处于内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离，跑到气泡中。 （3）沸腾的条件：①达到一定的温度（沸点）；②继续吸热。 观察阶段 观察内容 沸腾前 沸腾时 气泡 由大变小 由小变大 温度 逐渐升高 保持不变 声音 较大 变小 （4）水沸腾前和沸腾时现象比较 （5）沸点：液体沸腾时的温度。  温馨提示： ①不同液体，沸点不同； ②同种液体，气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。 ③沸点也是物质的一种特性。 比 较 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都要吸热 不 同 点 发生部位 液体表面 内部及表面同时进行 温度条件 任何温度 一定温度（沸点） 剧烈程度 缓 慢 剧 烈 温度变化 降 低 不 变 影响因素 液体的温度、表面积和 液面上的空气流动快慢 液面上的气压的大小 3、蒸发和沸腾的比较 液化 1、液化的两种方法及应用 （1）降低温度：“白气”的形成等。 （2）压缩体积（加压）：气体打火机、液化石油气等。 2、液化应用：“热管传热”、电冰箱、自然界中雨和露的形成等。 温馨提示： ①“白气”是液体，它是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，不是气体。 ②雾是液化形成的小液滴，而烟是空气中的固体小颗粒。 例1、在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数下降最快的是（　　） A B C D 例2、小红吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”,由此她联想到了冬天用开水泡方便面时碗里冒“热气”的情景.以下是她对“冷气”和“热气”的思考,其中正确的是( ) A. “冷气”和“热气”本质是相同的,他们都是汽化生成的水蒸气 B. “冷气”和“热气”本质是不同的,前者是小水珠,后者是水蒸气 C. “冷气”和“热气”本质是不同的,前者是液化形成的,后者是汽化形成的 D. “冷气”和“热气”本质是相同的,但水蒸气来源不同,前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成 小明同学做“研究影响液体蒸发快慢因素”的实验。如图所示，他在两块相同的玻璃片上分别滴上质量、初温相同的一滴水，把其中一滴水均匀摊开，发现摊开的水先干，他能得到的实验结论是 。 如图所示，是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，通过酒精灯对水加热， 使水沸腾，他们记录的数据如下表所示： 时间/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 水温/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99 （1）在组装器材时，是按照 （选填“由上到下”或“由下到上”）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的 （选填“外焰”“内焰”或“焰心”）位置。 （2）如果图甲、乙是该同学观察到液体沸腾前和沸腾时气泡在液体中的上升过程，则 图是液体沸腾时的情况。 （3）从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为 ℃，水在沸腾过程温度 。 （4）根据记录在方格纸中画出水的温度和时间关系的曲线。 （5）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是： 。（写一种原因） 1、夏天，人站在吊扇下吹风会有凉的感觉，如果把一只温度计放在这个吊扇下，温度计的示数将会( )。 升高 B．降低 C．不变 D．以上三种情况均有可能 2、以下现象的描述，不属于汽化现象的是(　　) A．新鲜的白萝卜慢慢变瘪 B．湿衣服晾干 C．酒精擦在手背上很快变干 D．公路上的沥青高温下变软