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1
《农业经营与管理》课程标准
【课程名称】
农业经营与管理
【适用专业】
中等职业学校现代农艺技术专业
【学制】
三年
【建议学时】
108 学时
1.前言
1.1课程性质
本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程, 也是 农学专业和土地管理等专业的专业基础课程。 其任务是使学生具 备从事农业生产所必需的经营与管理的基本知识和基本技能, 培 养学生按经济规律从事农业生产经营管理活动的能力和综合管 理能力。
1.2设计思路
本课程的总体设计思路是现代农艺技术相关工作任务和职 业能力分析为依据确定课程目标, 设计课程内容, 以工作任务为 线索构建任务引领型课程。 课程结构以培养能力为中心, 以学生 毕业后工作岗位所需要的经营管理知识和技能为基础, 以知识经 济为背景, 体现现代农业经营管理理论, 反映农业化思想。 以“必
2
需、够用,兼顾发展”为原则,形成相应的职业能力。课程内容 农业概述,我国农业和农村经济发展, 社会主义新农村建设, 现 代农业经营方式,现代农业生产模式, 农业宏观管理, 农业生产 资源的合理配置。 教学活动设计以案例说明概念及知识点, 理念 先进,贴近实际,生动易懂。重点突出实际的培养,同时融合相 关职业资格证书的知识与技能要求。使学生通过本课程的学习, 具有相关基本技能。教学效果教学效果重点评价学生动手能力和 在实践中分析、 解决问题的能力, 对在学习和应用上有创新的学 生应予以特别鼓励, 引导学生改变学习方式, 提高学生的职业素 质。
2.课程目标
2.1知识目标
(1)能描述农业经营管理的基本理论;
(2)能描述农业生产经营方式和生产经营组织形式;
(3) 能描述市场调查、 市场预测和经营决策的程序和方法;
(4)能阐述经济合同的条款和经济合同履行的内容;
(5)能描述农业生产资源的配置与管理;
(6)能描述农产品营销管理的原理与方法;
(7)能描述农业生产经营成果核算与生产经营活动分析的 基本原理与方法。
2.2 能力目标
(1)能根据农产品市场变化合理确定经营项目;
(2)学会市场预测和经营决策的方法与技能;
3
(3)初步学会合理配置与组合各种农业生产资源的方法;
(4)基本能农产品推销的方法和技巧;
(5)初步具有管理规模化生产经营活动的能力;
(6)基本能经济合同的签订方法和经济合同纠纷的处理程 序。
2.3 素质目标
(1)具有热爱科学、实事求是的学风和创新精神;
(2)具有良好的职业道德。
3.课程内容和要求
工作
工作 参考
序号 课程内容 教学要求 活动设计
任务 课时
能 描 述 本 地1.课堂讲解
1
2
农 业 农业的含义、 发展农业的含义、 2.分组讨论我国
概 念与作用; 发展方向; 农业的现状提出
的 认 农业生产的本质、 能 描 述 农 业 问题
识 特点与概况。 生产本质与特 3.老师解决问题
点。 进行评价
1.通过实地参观
能 描 述 我 国 能 描 述 发 展 现
我 国社会主义农 农 业 发 展 历状;
和 农
业经济的发展历程; 程; 2.学生分组通过
新时期我国农业 能 描 述 新 时 网络查询相关资 济 发
和农村经济发展。 期我国农业发 料讨论分析发展 展 的
展现状。 模式;
认识
3.老师总结。
村 经 10
农 业
我 国
4
4
3
3
4
5
社 主 新 村 设 现 农 经 方 的 识
社会主义新农村
建设的背景、内涵和 会
现实意义;
义
社会主义新农村 农
建设的目标、内容、 建
原则;
新农村建设的实 践。
代
业 现阶段我国农业 营经营的主要形式; 式 我 国农业经营方 认式的发展。
现 代 立体农业;
农 业 生态农业;
生 产 设施农业;
模 式 观光农业;
的 认 都市农业;
识 农业科技园区。
1.教师通过多媒 体展示新农村现 状;
2. 进 行 实 地 参 能 描 述 新 农
观;
村背景;
能 阐述 社 会 10
络、政府
主义新农村建
进行调研新农村
设的含义。
的目标、内容等
提出问题; 4.老师解决问题 并总结。
1.通过网络、政 能 描 述 农 业府、农户进行调 节约化经营的 研能描述
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