管理工程系 生产管理教育教学课件.ppt

* * 生 产 管 理 管理工程系 * 教材及教学参考书 教材： 《生产管理学》 许统邦 华南理工出版社 参考书： 《生产与运作管理》 陈荣秋、马士华编著 高等教育出版社 * 本课程共42学时，每周3学时，前14周 考核方式： (考试课) 考试成绩占70%； 考勤占30% 注意：缺课1/3以上没有考试资格 * 第一章 生产管理概论 社会组织的基本职能 生产管理在企业管理中的地位和作用 生产管理的内容与目标 现代生产系统的功能和结构 * §1.1 社会组织的基本职能 * 生产过程 输入 人员、设备、 物料能源、 资金 、信息 输出 产品 服务 决策 预测 订货 市场用户 快 好 安 高 准 柔 快 准 多 好 快 低 少 信息反馈 快 准 全 内部控制 企业生产系统结构 （圆圈中文字表示对该环节追求的目标） * 二、基本职能活动(Basic Functions) * 三、生产与运作概念的扩展： 过去：有形产品的制造 Production，提供劳务的活动 Operations。现在：两者均称为 Operations 或 Production and Operations。 ?生产：将输入转换为输出的过程。 几种典型社会组织的输入、转换和输出 社会组织 主要输入 转换的内容 主要输出 工厂 原材料 加工制造 产品 运输公司 产地的物质 位移 销地的物质 医院 病人 诊断与治疗 恢复健康的人 大学 高中毕业生 教育教学 高级专门人才 机修站 损坏的机器 修理 修复的机器 * 四、服务业与制造业的区别 制 造 业 服 务 业 产品是有形的、耐久的 产品无形、不可触、不耐久 产出可储存 产出不可储存 顾客与生产系统极少接触 顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期较长 响应顾客需求周期很短 服务范围广泛 主要服务于有限区域范围内 设施规模较大 设施规模较小 质量易于度量 质量不易度量 * （一）从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可 缺少的重要一环。 市 场 产品开发 生产 概念工程师 销售工程师 技术工程师 生产工程师 经营管理 营销管理 生产管理 技术开发管理 §1.2 生产管理在企业管理中的地位和作用 * （二）从企业的的管理系统看，生产运作管理是企业管理的一项重要职能。 企业目标 经营决策 销售管理 生产管理 技术开发 保证 保证 反馈 反馈 决策系统 执行系统 §1.2 生产管理在企业管理中的地位和作用 * 1.与经营决策的关系 (1)经营决策是生产管理的先导. (2)生产管理是经营决策的基础.是企业的根本力量所在. 2.与技术开发管理的关系 （1）技术开发管理是生产管理组织生产活动，实现计划任务的前提条件； （2）生产管理为技术开发管理提供信息和条件。 3.与销售管理的关系 （1）生产管理是销售管理的前提，更是销售管理的坚强后盾； （2）销售管理为生产管理提供信息。 * §1.3 生产管理的内容、目的 计划 预测 决策 年度计划 作业计划 生产要素的合理配置与组合 设施选址 设施布置 物流系统设计 产品或服务的选择与设计 生产与服务准备 进度控制 产量控制 质量控制 库存控制 成本控制 生产调度 一、生产管理的内容 生产系统运行 ? 生产系统设计 ? 生产系统控制 ? *