浓缩果汁项目可行性研究报告.pdf

浓缩果汁项目可行性研究报告 （本文档为word格式,下载后可修改编辑！） 目 录 第一章 总 论 2 第二章 市 场 预 测 10 第三章 建设规模与产品方案 16 第四章 场址选 23 第五章 发展思路 27 第六章 技术方案、设备方案和工程方案 28 第七章 产品卫生生产及其规范 38 第八章 项目实施进度 51 1 第九章 主要原材料供应 52 第十章 总图运输与公用工程 55 第十一章 环境影响评价 57 第十二章 投 资 估 算 59 第十三章 资 金 筹 措 61 第十四章 组 织 管 理 62 第十五章 财 务 评 价 64 第十六章 社 会 评 价 71 第十七章 研究结论与建议 - 72 - 第一章 总 论 第一节 项目背景 一、项目名称 年产3万吨浓缩果汁生产线项目 二、项目承办单位 饮品有限公司 三、基本情况 2 公司概况 1、自然地理状况 项目区位于农垦管理区，地处四平市孤家子镇，南靠梨树县， 北接长岭，东邻公主岭市，西与双辽市接壤，交通十分便利，人 员往来、货物运输便捷通畅。 项目区属于北温带湿润大陆性季风气候，一年四季分明，春 季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽宜人，冬季漫长寒冷。多 年平均气温4 ～6℃，最高气温41.5℃，历年最大土壤冻结深度 158cm，一般土壤冻结深度135cm.。多年平均日照数2647 小时， 无霜期130～150 天。 四平辽河农垦管理区是由四平市五个县团级国营农牧场和 一个孤家子建制镇，于2000 年底经四平市委市政府批准成立的。 直接由四平市委市政府领导行使县级政府的权力和职能。 2、社会经济现状 四平辽河农垦管理区地处松辽平原辽河南岸，面积522 平方 公里，所辖一个镇，6 个农牧场，26 个分场。全区总人口 12.8 万， 2005 年全区实现社会总产值158 亿元，农民人均收入达到 3500 元。 四、初步可行性研究报告编制依据 3 ■果汁饮料标准 ■GB12695-90 饮料厂卫生规范 ■GB1917 食品添加剂 液体二氧化碳 ■GB2759 冷饮食品卫生标准 ■GB5749 生活饮用水卫生标准 本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和县乡 统计数据为基础，参照《投资项目可行性研究指南》之《一般工 业项目可行性研究报告编制大纲》编写。 五、项目提出的理由及过程 天然果汁饮料是21世纪全世界观注重视的高级珍品。随着 大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营 养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国果汁市场 将进入高速成长阶段，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康 饮料，越来越被消费者所接受。 浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了 原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱， 市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐 步成为一个朝气蓬勃的产业，已发展成一个利润较为可观的行 4 业。 我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第一，柑桔产量世 界第三，梨、桃等产量居世界前列。虽然我国水果产量很高，然 而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量 却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10， 发达国家平均水平 1/40。世界人均消费量已达7公斤（德国46 公斤、美国40公斤、日本16公斤、新加坡19公斤），按世界 平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910万吨，果汁 饮料在我国有着巨大的发展空间。 虽然我国水果产量很高，但大都是只适合鲜食而不适合加 工成果汁。