酒店收益管理职业技能等级标准（2021年）.pdf

酒店收益管理 职业技能等级标准 标准代码：540002 （2021 年2.0 版） 北京三快在线科技有限公司 制定 2021 年 12 月 发布 目 次 前 言 1 1 范围2 2 规范性引用文件2 3 术语和定义 3 4 适用院校专业5 5 面向职业岗位（群）6 6 职业技能要求6 参考文献 15 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起 草规则》的规定起草。 本标准起草单位：北京三快在线科技有限公司、上海杉达学院管理学院、贸促科 技（厦门）有限责任公司、唐山海运职业学院、北京第二外国语学院旅游科学学院、 北京市昌平职业学校 、深圳职业技术学院、北京翊爵酒店管理有限公司、速伯艾特 （北京）国际酒店管理有限公司、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、首都经 济贸易大学工商管理学院、四川大学历史文化学院（旅游学院)、广州大学旅游学院、 湖南师范大学旅游学院、IDeaS Revenue Solutions、北京秋果酒店管理有限公司、广州 市问途信息技术有限公司、广州白天鹅宾馆、中国港中旅酒店有限公司、北京世纪金 源大饭店、开元酒店集团、轻住酒店、Club Med、北京第二外国语学院中瑞酒店管理 学院、上海旅游高等专科学校、广东轻工职业技术学院、湖南省旅游饭店协会、南京 旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、桂林旅游学院、山东旅游职业学院、浙 江旅游职业学院、广州番禺职业技术学院、北京金泰恒业国际旅游有限公司、广州铂 贵思酒店管理有限公司、中国国际商会商业行业商会、商业国际交流合作培训中心。 本标准主要起草人：姚歆、何潇、朱承强、冯洁、李薇、段福生、郑艳秋、高鑫、 韦莉馨、栗书河、王曦、乔珍珍、魏敏、赵敏、谷慧敏、祖长生、魏云豪、尹萍、 张萍、赵莹雪、徐钊、李云鹏、陈崇佩、李原、李晓莉、邓逸伦、王越、张冉、黄昕、 林镇海、陈伏姣、叶玉曼、刘扬、代玉华、刘慧君、赵环宇、李华。 声明：本标准的知识产权归属于北京三快在线科技有限公司，未经北京三快在线 科技有限公司同意，不得印刷、销售。 1 1 范围 本标准规定了酒店收益管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能 要求。 本标准适用于酒店收益管理职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘 用、培训与考核可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的 版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 《统计学词汇及符号 第 1 部分：一般统计术语与用于概率的术语》国家标准 （GB/T 3358.1-2009 ） 《酒店收益管理职业能力要求》团体标准（T/CCPITCSC 27-2019 ） 《中华人民共和国会计法》（2017 年） 《中华人民共和国统计法》（2009 年） 《中华人民共和国统计法实施条例》（2017 年） 《管理会计应用指引》（2017 年） 中华人民共和国财政部令第98 号《会计基础工作规范》（2019 年修订） 中华人民共和国国家统计局令第22 号 《部门统计调查项目管理办法》（2017 年） 财会〔2016 〕10 号《管理会计基本指引》 财会〔2014 〕27 号《财政部关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》 财会〔2017 〕21 号《小企业内部控制规范(试行)》 2 财会〔2013 〕20 号《企业会计信息化工作规范》 参考《酒店业收益管理》欧洲委员会岗位 3 术语和定义 T/CCPITCSC 27-2019 界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 酒店 Hotel 以间（套）夜为时间单位出租客房，