采购与供应管理讲义.pptx

会计学;第 1章 绪论;第一节 采购与供应管理的概念;采购与供应的概念;采购与供应管理 ;采购与供应管理的目标 ;第二节 采购与供应管理的作用 ;利润杠杆作用;资产收益率作用;举例说明：图1－1（书9页） 例题：1、某公司销售收入为1000万元，税前利润为5％。采购成本为销售收入的60％，存货为150万元，它为公司总资产的30％，此时的资产收益率是（ ） A 5％ B 10％ C 15％ D 20％ 2、在上题中，如果采购成本降低了10％，此时的资产收益率为（ ） A 24.4％ B 23.4％ C 22.8％ D 25.2％ 采购与供应管理能提高资产收益率的原因 采购成本的降低一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。 ;信息源作用 ;营运效率作用 ;对企业竞争优势作用;第二节 采购分类;按采购范围分;按采购时间分;按采购主体分类;按采购制度分类;分散采购 概念：指将采购工作分散给各个需用部门自行办理。 适用对象：规模大，工厂分散在较广区域的企业 优点 混合采购 概念：集中采购与混合采购相结合的采购方式 适用对象：各分公司同时有共同需求和地域性需求 优点 ;按采购输出结果分类;第四节 采购部门及其职责;采购部门在企业中的隶属关系;采购部门与其它部门的关系;采购部门职责;第五节 采购与供应管理的发展趋势;（4）进入20世纪70年代以来，企业面临着两个问题：一方面，支持运营的所有原材料几乎都出现了国际范围内的短缺；而另一方面，价格的增长幅度却远远超过了第二次世界大战结束时的水平。这一变化使得采购部门备受关注，因为能否从供应商那里获得所需要的物品，将决定企业的命运，这样，采购部门被推上了战略地位，人们开始关注采购战略的制定。 （5）20世纪90年代以后，企业已经清楚地认识到，要想成功地与国内外地企业竞争，就必须有一个颇具效益和效率地采购与供应管理部门。因为在大多数企业中，采购和服务的成本都大大超过劳动力和其他成本，所以，改进采购职能可以长久控制成本。许多企业正在尝试把采购战略与企业整理战略整合，应用先进的信息和网络技术，推进企业流程的重组，采购职能正在以交易为基础的战术职能发展到以流程为导向的战略职能。 从世界范围来看，采购与供应管理主要呈现出全球化采购，网上采购，JIT采购，供应商伙伴关系（双赢采购）等趋势。而且在发达国家，这些采购理念已投入实施，取得很好的效果。 ;采购与供应管理发展趋势 全球化采购 概念 全球化采购兴起的原因 电子采购 概念 供应商伙伴关系 概念 JIT采购 概念 ;第 2章 采购与供应战略* ;第一节 企业战略;企业战略层次;企业战略与职能战略的异同;企业战略类型; 最优成本战略 概念与基本思想 适用场合;第二节 采购与供应战略及其构成要素;;第三节 采购与供应战略的制定;供应细分分析方法 支出分析 分析所有需要购买的产品和服务的支出情况 图中横轴(x)表示产品或服务的相关成本，纵轴(y)表示供应市场的风险;供应细分分析 通过将图表划分为四个或更多的大类来细分采购，每个大类都要规定一个具体名称，描述其中所包含的产品或服务需要的供应方式。;ABC法与供应细分分析法的比较 供应细分分析方法比ABC分析法更能反映企业实际，克服了ABC分析法只关注采购成本的局限性，保证相应的企业管理人员在权衡成本/价值和风险程度的前提下，优先安排需紧急处理的物资以及相关事宜。 ;SWOT分析方法 概念 SWOT方法制定采购与供应战略步骤 首先把识别出的所有优势分成两组。分的时候应以下面的原则为基础：看看它们是与行业中潜在的机会有关，还是与潜在的威胁有关。 用同样的方法把所有劣势分成两组。一组与机会有关，另一组与威胁有关。 建构一个表格，每格占1/4。 把公司的优势和劣势与机会或威胁配对，分别放在每个格子中。SWOT表格表明公司内部的优势和劣势与外部机会和威胁的平衡 举例; ;案例讨论;第 3章 采购与供应管理流程 ;第一节 采购的基本程序 ;需求的确定与采购计划的制定 基本步骤 需求部门向采购部门发出请购单来表明需求：需要什么、需要多少、何时需要； 采购部门在接到请购单后确定请求，制定采购计划。 请购单包含的内容及示例 供应源的搜索分析 基本步骤 采购部门进行供应市场搜索，获得一份候选供应商列表 采购部门可以通过不同的指标来分析潜在供应商 优先供应商的概念;定价 常见的两种定价方式 竞争性报价 竞争性报价是采购商向符合要求的供应商发出