《空乘实用中外民俗》第八章 .pptxVIP

第八章大洋洲主要国家民俗 ——《空乘实用中外民俗》目录页 CONTENTS PAGE 澳大利亚民俗01新西兰民俗02 情景导入 细节展现品质——新西兰航空的高质量服务 一天，李楠楠在宿舍跟大家分享了一则新闻： 生活类真人秀《青春的花路》通过明星的亲身体验，直观展现了新西兰航空的产品与服务、新西兰的美景、热情的人们和丰富多彩的活动，激发了观众对拍摄地新西兰的向往。 一登上新西兰航空，中外空乘亲切的问候、欢迎饮品和座椅上写有姓名的大棉枕，让明星们对即将到来的旅程充满期待。新西兰航空的空乘们总是乐于与旅客分享值得体验的目的地和活动，甚至现场教学毛利语和当地的碰鼻礼，一下子拉近了节目中明星们与新西兰的距离。 由新西兰国宝级大厨彼得·戈登（Peter Gordon）设计的无国界料理给味蕾带来了全新体验。旅程期间，明星们通过座位聊天系统进一步了解彼此，看到好看的电影就一键进行屏幕共享，或是一起玩游戏消磨时光。空乘发放入境卡后，他们从机上娱乐系统里找到中文模板认真对照着填写，互相指导，顺便还观看了新西兰自驾安全视频，预习了当地交通规则。 随即，李楠楠宿舍的人便就新西兰航空的高质量服务展开了激烈的讨论。SUBTITLE 案例思考 问题与思考：（1）你熟悉新西兰航空吗？从上述报道中，哪些细节体现了新西兰航空的品质服务，其中哪些又是他们对当地民俗文化的渗透？（2）新西兰航空的品质服务对你有什么启示？SUBTITLE 1 澳大利亚民俗 第一节 一、国家概况澳大利亚，全称为澳大利亚联邦，位于南太平洋和印度洋之间，四面临海，因此也称“澳洲”，是世界上唯一一个独占一个大陆的国家。官方语言为英语，首都为堪培拉。悉尼是其最大、人口最多的城市。澳大利亚地标性建筑——悉尼歌剧院。 第一节 一、国家概况澳大利亚拥有很多独特的动植物和自然景观，是一个奉行多元文化的移民国家。同时，它也是南半球经济最发达的国家，主要出口农产品和多种矿产，被誉为“坐在矿车上的国家”。此外，澳大利亚还是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家，被称为“骑在羊背的国家”。 第一节 二、服饰民俗澳大利亚土著居民多保留原始部落的服饰风俗。土著男子往往上身赤裸，在腰间扎一条围巾，身上有许多装饰品，如臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针等。有时还会在身上涂上各种颜色，插上羽毛。此外，文身是澳大利亚土著人历史悠久的民族传统，这不仅是族群的图腾，也是年龄、功绩的显示。 第一节 三、饮食民俗澳大利亚地处南半球，天气温和，饮食以冷食为主，只在晚餐有少量热食。烹饪方式主要是烧烤。在澳大利亚，烧烤随处可见，几乎所有的食物都可用于烧烤。 第一节 四、人际礼仪民俗澳大利亚人见面，男士之间常行握手礼，一般不行拥抱礼。女士之间一般不握手，好友之间会行吻礼。在称呼方面，一般尊称对方为先生、女士或小姐等。好友或熟人之间可以直接称呼名字。 第一节 四、人际礼仪民俗澳大利亚土著居民见面时行勾手礼，即相见的双方各自伸出手指来，双方的手指紧紧勾住，然后再轻轻地往自己身边一拉，以示相亲相爱。 第一节 五、岁时节日民俗澳新军团日是澳大利亚和新西兰最重要的节日之一，现均被定为两国公众假日。澳新军团日是为了纪念1915年4月25日在第一次世界大战加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团（简称澳新军团）将士，缅怀他们为国牺牲的勇敢精神而创立的节日。节日当天，各个城市同时举行各种各样的纪念活动，如升旗追悼仪式、游行活动等。 第一节 六、禁忌民俗（1）特别忌讳兔子，他们认为兔子是一种不吉利的动物。因此，在和澳大利亚人交谈时，要尽量避免谈及兔子。（2）在澳大利亚，眨眼，尤其是对妇女眨眼，被认为是极不礼貌的行为。（3）忌讳“自谦”等客套言辞，认为这是虚伪、无能或看不起人的表现。2 新西兰民俗 第二节 一、国家概况 新西兰位于太平洋西南部，领土由南岛、北岛两大岛屿组成，首都惠灵顿及最大城市奥克兰均位于北岛。官方语言为英语和毛利语。 新西兰是大洋洲最美丽的国家之一，气候宜人、环境清新、风景优美、旅游胜地遍布、森林资源丰富、地表景观富于变化，30%的国土面积为保护区。 第二节 一、国家概况新西兰本土生活的毛利人及特殊的毛利文化也是吸引全世界人们前往游玩的重要因素之一。有人说，毛利人的艺术，是一种可以引起人们灵魂深处共鸣的艺术，是一种自然的声音，可以让人感受到一种跨越地域的、原始的、粗犷的美。 第二节 二、服饰民俗新西兰毛利人的传统服饰鲜艳而简洁，富有民族特色。主要有披肩、围胸、围腰和短裙。最常见的是“比乌比武”短裙，它由亚麻类植物织成，人们习惯称之为毛利草裙。 第二节 三、饮食民俗新西兰人很喜欢烧烤类的食物，像牛排、鸡、马铃薯等采用火烤的方式烹饪，风味十分独特。 “御厨”打造新西兰国宴 改变你对飞机餐的看法 2015年8月20日，南航与奥克兰机场、艾尔