业务培训相关3电冰箱.pptx

家电清洗服务;目录;一、冰箱概述;电冰箱分类;按用途分类：电冰箱按用途可以分成冷藏箱，冷藏冷冻箱和冷冻箱三类。按冷却方式分类：电冰箱按冷却方式可分为直冷式电冰箱和间冷式电冰箱两类。按箱门分类：电冰箱按箱门分类可分为单门电冰箱，双门电冰箱，三门电冰箱等。;直冷式电冰箱利用箱内空气上下自然流动进行直接冷却，单门直冷式电冰箱的蒸发器装在箱内上部，双门直冷式电冰箱在冷冻室和冷藏室各有一个蒸发器，该类电冰箱的特点是结构简单，省电，价格较低，维修方便，但箱内温度不够均匀，有霜。;间冷式电冰箱，这种冰箱在冷冻室和冷藏室之间或在冷冻室后壁的夹层中设置蒸发器，用小型风扇将流经蒸发器及吸收热量后的冷空气通过风道吹入冷冻室和冷藏室，形成箱内空气的强制循环，达到冷却降温目的，这种 冰箱的冷冻室及冷冻物品上不会结霜，故 又称无霜型电冰箱。;单门电冰箱有一个箱门，单门电冰箱内的冷冻室和冷藏室共用一个蒸发器，容积一般在200L以下;双门电冰箱有上下两个门，一般上面是冷藏室，下面是冷冻室，也有的双门电冰箱的门制成左右并列式，容积比上下开门的略大。;三门电冰箱设有急冻室（制冰室），冷冻室和冷藏室，或冷冻室，冷藏室和蔬菜室，可得到三种不同的低温。;电冰箱的内部构造及工作原理;门封;冷藏室内的水汽遇冷藏室蒸发器后，在箱胆壁上凝结而形成薄霜，压缩机停机时，箱胆表面的薄霜融化后沿排水管流入接水盘，压缩机开机时，利用压机自身的热量将盘中的冷凝水蒸发。接水盘应有足够的容积，并离压缩机体足够近，且保持空气对流畅通。;二. 制冷系统;1、压缩机;2、冷凝器;形式;3、毛细管;4、蒸发器;蒸发器形式;丝管蒸发器;喷塑丝管蒸发器;喷塑铝板管蒸发器;?5、干燥过滤器;6、制冷剂;三、电冰箱不清洗的危害;冰箱是没有杀菌灭菌功能的，如果长时间不清洗，即使是冻成冰块一样的食物依旧可能有细菌滋生。所以我们从冰箱里取出食物直接入口，就可能吃进这些食物携带的细菌，抵抗力比较弱的人就可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。;冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻??的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极 可能出现咳嗽、胸痛、寒战、 发热、胸闷和气喘等症状，临 床上称之为“冰箱肺炎”。;家里的冰箱要是长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道，这其实都是因为细菌在作怪。 冰箱肠炎：上班族习惯把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又很少清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是嗜冷杆菌就会在湿冷的环境中滋生。;冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的“温床”，所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。;冰箱的污物不光淤积在内部，门封条也是污垢积聚的地方，门封条上如果有了污垢一定要及早清洗，否则会加速门封条老化，影响冰箱的密封性能，引起冰箱内部温度升高、耗电量增加，所以要常清洗。;冰箱长期使用会积累食物的残渣，这些残渣堆积在冰箱内部，会产生异味滋生细菌污染食物。 冰箱使用一段时间后，蒸发器表面会结霜，若霜层厚度超过6毫米，就会影响冰箱的制冷效果，增加耗电量。; 你的冰箱按时清洗了吗？;准备工作： 1：备齐设备和清洗剂以及工具： 设 备： ???? 冰箱消毒清洗机 清洗剂： ???? 冰箱消毒清洗剂、 强效塑壳清洗剂 工 具： ???? 冰箱密封条专用毛刷、毛巾、鞋套、长线插板、垫机布、除冰铲、海绵擦、一次性手套、口罩。 2：检查设备状态，相关用具配备齐全 3：工装是否穿戴整洁 4：核对客户地址及上门服务时间;上门服务流程规范;1：试机验机、清洗之前首先检查电冰箱工作是否正常，外壳有无损伤、裂痕、划痕、漆面脱落、门封破损等现象。遇到以上问题提前跟客户说明，以免造成不必要的纠纷。确认一切正常之后开始清洗流程。;2；切断电源，请用户把冰箱内食物取出，（不经用户同意不可擅自动手），戴上一次性手套，把所有置物架、搁板、果菜盒、抽屉取出，到厨房水池处清洗干净，擦去多余水分，放到垫机布上晾干;3：使用冰箱消毒清洗机蒸洗冷藏室内壁，重点是软化粘黏的食物