ISO9001质量管理体系及八大原则.ppt

ISO9001质量管理体系介绍 第一页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 一、了解ISO、ISO9000 ISO(International Organization for Standardization)国际标准化组织，创立于1947年 ISO并不是其全称首字母的缩写，而是一个词，它来源于希腊语isos，意为“相等” 标准化：统一的技术条件、统一的规格、统一方法、协议等，涵盖了技术标准、通信标准、产品标准、管理标准等各个领域。 标准化的意义： 世界的互通、互用、互认，促进世界贸易 大规模高效率的工业化生产 1、认识一下ISO及标准化 OSI 第二页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 OSI是Open System Interconnection的缩写，意为开放式系统互联。国际标准化组织（ISO）制定了OSI模型，该模型定义了不同计算机互联的标准，是设计和描述计算机网络通信的基本框架。OSI模型把网络通信的工作分为7层，分别是物理层、数据链路层、网络层、传输层、会话层、表示层和应用层。 第三页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 2、ISO9000 质量管理体系 质量保证标准，诞生于美国军品使用的军标。 1978年以后，质量保证标准被引用到民品订货中来 1987年发布了世界上第一个质量管理和质量保证系列国际标准—ISO9000系列标准 第四页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 二、ISO9000族标准 ISO9000 基础和术语 ISO9001 质量管理体系要求 ISO9001质量管理体系认证，就是指这个 作用：确保组织能够持续稳定的提供符合客户要求的产品和服务 一种能力保证 ISO9004 业绩改进指南 ISO19011 质量和环境管理体系 第五页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 三、ISO9001质量管理体系基本结构 确定方针目标 方针：面食的引领者 目标：天下第一面 等待时间≦5min 成品合格率99% 顾客回头率98% 顾客满意度100% 分配职责权限 资源供给 产品设计和开发 老爸：总经理 老妈：董事长 老婆：掌勺 自己：买菜 儿女：上菜 基础设施：门面、锅等 人力资源：胜任的人 工作环境：无老鼠、无苍蝇、无蟑螂 市场调查 需求分析 产品目标 面式款式 特色菜单 各阶段评审、验证、确认 第六页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 生产/服务提供 监视和测量 持续改进 采购 供应商选择：在哪家买 采购信息确认：要买什么 采购产品验证：东西行不行 在受控条件下，进行生产和服务的提供：所有的操作，都有依据，不是凭感觉，喜好 生产参数测量：温度、压力测量 产品检查：色香味、口感检查 顾客满意度调查： 没有最好，只有更好 内审 管理评审 纠正和预防措施 第七页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 四、ISO质量管理体系的八大原则 1、以顾客为关注焦点 不以顾客为关注焦点：工业化大生产初期 计划经济 闭门造车 以顾客为关注焦点，本质上就是关注顾客需求，甚至超越顾客期望 企业在市场上的三层次：追随市场 领跑市场 创造市场 2、领导作用 领导在企业中起到关键性的作用，是企业战略的制定者，缔造企业文化，决定企业的生死成败。 第八页，编辑于星期二：十三点 三十三分。 3、全员参与 概率论的乘法原理：0.95×0.95×0.95×0.95×0.95=0.77 全员参与：每个员工知道自己的行为对质量的影响 知道出现问题时应采取的应对措施 都能致力于改善 万众一心 众人拾柴火焰高 二人同心，其利断金 4、过程方法 将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动 要求 过程 结果 命令士兵攻占山头 牺牲 再派一个 采用过程方法，一定是既定过程，在既定安排下的行动 比较