氨基酸的重要反应 .pptx

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氨基酸的重要反应;氨基酸的化学反应;;2、 烃基化反应;3、 与酰化试剂反应 ;氨基酸氧化酶;5、 形成西佛碱的反应;;;活化羧基,可用于肽的人工合成。;;;;;(四)? 侧链R基参加的反应;1、酪氨酸的酚羟基: 在3和5位上容易发生亲电取代反应,例如发生碘 化或硝化,分别生成一碘酪氨酸和二碘酪氨酸或一硝 基酪氨酸和二硝基酪氨酸。; 酪氨酸的酚基还能够与重氮化合物(例如对氨基苯磺酸的重氮盐)结合生成桔黄色的化合物。;2、组氨酸的侧链咪唑基:;3、精氨酸的侧链胍基:;感谢您的聆听!

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