分布广泛的细菌和真菌PPT课件.ppt

教法建议：从人类对细菌认识的历史为线索 通过显微观察认识细菌的形态、结构， 从结构推测其营养方式 策划在培养细菌前应该做哪些准备 知道细菌需要哪些营养物质 要想培养某种特定细菌，还需要排除干扰，引出培养前对器材等的灭菌 培养的温度和合适时间等，引出细菌的繁殖方式 了解制作培养基、接种、培养、观察记录等过程 * 学生已有的对于细菌的认识：小（看不见摸不着）、无处不在、引起疾病，可能有些同学会想到酸奶等也跟细菌有关 根据已有知识可以尝试让学生推测要想“看”到细菌，可能有哪些途径？ 1、放大---借助于显微镜 从而引出细菌研究历史和细菌的形态、结构特点 2、把小的堆积起来 引出细菌的培养和繁殖 培养基 * 几种简单的培养基 豆浆培养基：将500g甜豆浆+10g琼脂（固体）煮沸溶化后进行高温灭菌 黄豆芽培养基：黄豆芽100g+蔗糖或葡萄糖20g+琼脂15g+水1000ml，将黄豆芽洗净，加水煮沸30分钟，过滤，加琼脂溶化，加糖搅匀，补足水分，调pH，灭菌 加蔗糖培养霉菌 葡萄糖培养细菌和放线菌 自然pH，培养霉菌和酵母菌；pH7.2~7.4，培养细菌和放线菌 * 牛肉膏蛋白胨培养基：牛肉膏3g+蛋白胨10g+氯化钠5g+琼脂15g+水1000 mL pH=7.4-7.6 肉汁蛋白胨培养基：牛肉500g+蛋白胨10+氯化钠5g，pH=7.4-7.6，牛肉去脂肪、筋腱后，绞碎，加水1000g浸泡，15℃放置12小时或50℃下放置30分钟。用纱布过滤，补足水分。加入蛋白胨和氯化钠加热，调pH，灭菌。将上述已灭菌的培养基用棉花过滤，滤去凝聚的蛋白质，再灭菌即成液体培养基。加入20g琼脂溶化后灭菌，即成固体培养基。用于培养细菌。 常用的培养基 * 返回 * 探究细菌和真菌的分布---活动建议： 一、引入： 问题导入：你能说说教室这个环境中有哪些生物吗？细菌和真菌是什么样的？…….用手在空中随意一抓，你手里有什么？ 提前准备：培养细菌和真菌的菌落。（能录像更好） （出示提前准备好的培养基）如何利用培养的方式，检测不同环境中细菌或真菌的有无以及它们数量？组织学生设计实验方案 不同小组讨论并展示设计的实验方案，全班对各个方案的可行性进行分析，并对细节加以修正和完善，使全体学生获得正确的探究方案。 重点放在鼓励学生提出多样的方案，如接种可从与学生关系密切的多个方面进行 * 设计探究方案注意事项 1、方案实施可以在一周内完成 2、在进行细菌和真菌培养、观察的活动中，应对学生进行安全教育。如养成良好的卫生习惯，不用手摸实验材料等。教师应做好示范，展示给学生的真菌和细菌都要包装好，不要轻易打开 3、教师可以提供给学生一个对探究报告的标准，标准包括对：探究实验的标题、问题、假设、材料、过程、数据、结论和关于结论提出的问题的要求等 在设计出比较可靠的方案之后，教师可出示已经培养的真菌和细菌的菌落，引导学生通过观察、阅读教材、小组讨论等方式，归纳细菌、真菌菌落的特点，区分它们。使学生对细菌和真菌有一个感性认识，为分析探究结果奠定基础。 * 细菌菌落 霉菌菌落 小，光滑粘稠或 粗糙干燥，无色或白色 大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，红、褐、绿、黑、黄等 * 肉眼可以看到的细菌菌落 金黄色葡萄球菌 在一个1mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百亿个的个体。 * * 细菌的分布 在各组交流汇报探究结果的基础上，使学生细菌、真菌的分布情况，建立有菌概念。 土壤 空气 水 无处不在！！！ * 细菌在自然界的分布 (一) 土壤中的细菌:土壤是细菌生活的大本营。 土壤是传播创伤感染菌的媒介：芽胞 (二) 水中的细菌: 水是消化道传染病的传播媒介 2. 我国生活用水标准: 饮用水的卫生标准为每毫升水中细菌总数不超过100个, 每立升水中大肠杆菌数不超过3个 (三)空气中的细菌: 空气是传播呼吸道传染病的媒介 养成良好的卫生习惯，预防传染病。 正常菌群:是指定居于健康人体表及开放性腔道中的微生物群, 一般对人有益无害。介绍人体内四大菌库：肠道、口腔、阴道、皮肤 * 1、当机体免疫力降低或常居菌寄居部位改变时均可引起疾病, 这些原来在正常时不致病的正常菌群就成了机会致病菌或条件致病菌。这种特定的条件大致有以下几种: ·寄居部位改变 ·内源性感染 ·菌群失调 2、在医疗实践中,因各种原因引起的感染,称之为医源性感染。 人体组织器官, 如皮下组织、肌肉、骨骼、脏器及血液、脑脊髓液等处都是无菌的. 在医疗实践中应严格执行无菌操作。 * 细菌如何帮助人类和动物？ 1、每个人身上都覆盖着有益的细菌