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中建三局有限公司文件
中建三社〔2017〕381号
转发武汉市食药监局、城建委关于进一步加强
建筑工地食堂食品安全管理工作的通知
局属各单位:
现将武汉市食药监局、城建委联合下发的《关于进一步加强
建筑工地食堂食品安全管理工作的通知》(武食药监文〔2017〕8
号)转发给你们,同时提出以下要求,请一并贯彻执行。
一、提高认识、落实责任。各单位要充分认识建筑工地食堂
食品安全管理工作的重要性,按照属地化管理原则,进一步落实
食堂食品安全管理责任,增强食堂食品安全管理意识,完善食堂
食品安全管理制度,严格规范食堂食品经营许可,努力提高建筑
工地食堂食品安全管理水平。
— 1 —
二、突出重点,严格监管。各单位要严格执行建筑工地食堂
食品安全整治要求,施工项目要认真开展食堂食品安全工作的自
查自纠活动,公司(分公司、经理部)要认真组织开展食堂食品
安全管理的安全检查、抽查,对检查中发现的问题,及时整改,
加强安全教育和日常管理,建立完善的食堂食品安全监管体系,
确保管理安全。
三、加强协作,完善机制。各单位要将食堂食品安全管理纳
入项目安全管理体系,与项目安全同部署、同检查、同考核。及
时制订食堂食品安全管理应急预案,做好应急准备。加强总结,
于每年 12月 30日前向局社会事务部报送年度总结。
中建三局有限公司
2017年 5月 24日
中建三局有限公司办公室 2017年5月26日印发
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