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产品质量检验作业指导书
A 、水饺类
生产工艺流程： 1 原料、辅料处理→ 2 制馅 / 制皮→ 3 成型→ 4 预冷 / 速冻→ 5 装袋/ 称重→ 6 装箱/ 称重→ 7 入库保存
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序号 流程说明 质量监控要点 检验项目及相应要求 检验操
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