世界酒史发源(中国白酒)七大烈酒.pdf

世界酒文化（除中国白酒） 酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程 大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。 圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事 : 据史料记载， 在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区， 都发现了积存的大量的葡 萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。 葡萄酒的酿造起源于公元前 6000 年古代的波斯，即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培，大 约是在 7000 年前始于前苏