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第一章、全球化、旅游业与住宿业 国际 竞 争 国内化 ; 国内竞 争 国际化 ; 旅 游企业 的竞争 ; 就 是 企业 经 营 管理 人 员 素质 的竞 争 一、全球化与商界 Hospitality 饭店业 1、疆界的消失 消费关注的重点:国际——质量、价格、设计、价值、吸引力 疆界消失的推动因素——沟通 国际旅游的发展 信息的自由流动 公司全心全意的为重点市场的顾客服务 2、全球环境下的旅游业 3、界定跨国饭店公司 优势: 能够建立全球市场营销和

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