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番茄及其制品简介;1.番茄的栽种历史
2.番茄的品种
3.番茄的食用价值
4.番茄制品的现状
5.番茄制品加工工艺简介;番 茄;番 茄;栽种历史;栽种历史;栽种历史;栽种历史;番茄的品种;番茄的品种;番茄的食用价值;番茄的食用价值;番茄的食用方法;番茄的食用方法;番茄的食用方法;番茄制品的现状;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄制品;番茄酱的加工; 番茄酱的颜色和黏度等影响质量的特殊指标的高低取决于加工过程中物料的受热程度和加热时间。较短的热加工时间和较低的蒸发温度以及杀菌温度 ,是生产高的质量番茄酱的基本工艺要求。
;受热的主要工序;预热;蒸发器;小包装番茄酱的加工;小包装番茄酱的加工;番茄沙司的加工;番茄汁的加工;番茄脯的加工
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