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2019.03.18
瑞幸咖啡Place分析
www.islide.cc 「 让PPT设计简单起来!」
2
01
行业背景信息
市场规模及趋势
4
根据美国农业部数据,中国咖啡消费量近年来呈现快速增长趋势,2017年国内整体咖啡销量约为21.9万吨,2011年至2017年CAGR为35.1%。
中美市场差异
5
中国咖啡消费市场约1000亿元,其中速溶咖啡约占72%,即饮咖啡占10%,现磨咖啡占比18%。对比分析中美咖啡饮用结构,美国咖啡消费市场约3万亿元,其中现磨占比 87% ,远超速溶咖啡。未来现磨有较大增长空间
市场竞争格局
6
核心需求
7
02
瑞幸咖啡公司介绍
主营业务
9
瑞幸咖啡是一个新零售咖啡连锁品牌,采用无人零售、实体店及外卖的运营方式,通过APP线上下单、扫码自取等方式售卖,为用户提供美式咖啡、拿铁、澳瑞白等产品。
给自己贴上全新的标签
年轻、时尚的品牌新形象,主打“改变”
互联网、新零售
轻店面、重配送、广覆盖
补贴与性价比
核心成员
10
融资历程
11
03
渠道策略分析
渠道系统
13
创新商业模式 — 社交裂变营销
14
新人免费券
充2赠1
礼品卡、红包
月活跃用户500万,日活跃用户50万
15
瑞幸咖啡用户画像
16
17
瑞幸咖啡用户画像
打破“第三空间”模式,以线上外卖为渠道
18
打破咖啡厅模式,创造新需求,即想即得的外卖咖啡差异化模式
350万用户
35万日活
1800万杯
网格布局1100家自提门店
客单18分钟送达
渠道策略差异化
19
品牌
获客方式
产品
服务
目标用户
发展策略
线上App
日活35万
线下门店
1200家
咖啡(浓缩)/饮品/雪昔/轻食
旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店四类,各场景间通过外卖服务打通。
个人:25-34岁, 企业白领占绝大部分,月薪5-20K的中产收入人群, 北上广为主
商务:企业账户
核心价值:方便、效率、品质
线下:网格化布局门店
线上:App(一切交易)
商业模式:外送
优势:线上+线下; 自提+外送
线下门店
3200家
咖啡(大师)/饮品/雪昔/轻食
系列品牌衍生品/礼品
店面“第三空间”
25-44岁,月薪超过20K的高收入用户,江浙沪为主
核心价值:咖啡文化倡导者、格调、标准
线下:1KM覆盖半径,客流量
线上:星巴克星享俱乐部App(积分/充值)
商业模式:堂食
优势:”第三空间”使用
04
未来展望
渠道下沉——低价占领3、4线市场
21
门店选址
精准口味
渠道下沉
IP——通过咖啡文化吸引用户
22
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