高中化学_第2章 第1节 第3课时 一种重要的混合物——胶体教学课件设计.ppt

（2）电泳 应用：利用高压电对气体尘埃（气溶胶）的作用，以减少对空气的污染。 在直流电作用下，胶体中的分散质微粒发生定向移动的现象。 胶粒带电荷; 布朗运动; 胶体的性质 1.胶体为什么比较稳定？ 2.氢氧化铁胶体通电后与电源负极相连的区域颜色加深说明了什么？ 卤水点豆腐 实际应用 【情景素材】盐卤点豆腐——豆浆是生活中常见的胶体，豆浆煮至80－90度之间时，一滴一滴地将盐卤水点入豆浆中，慢慢地豆浆就会开始有变化，出现絮状物—豆花。这一现象体现了胶体的哪种性质？阅读课本P47拓展视野 使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。 能使胶体聚沉的方法： （3）聚沉 碰撞聚集 a、加入可溶性盐或酸、碱 b、加入胶粒带相反电荷的胶体 c、加热或搅拌 胶体的性质 中和电性 加速胶粒运动 胶粒带电荷; 布朗运动; * * * * * * * * * * 一种重要的混合物——胶体 讨论探究：从分类的角度认识生活中的液体： 1、水 2、酒精 3、硫酸 4、稀硫酸 5、食盐水 6、氯水 7、泥水 8、油水 试描述溶液、浊液的宏观特征： 透明、均一、稳定 浑浊、不稳定 阅读探究：阅读课本46页，回答： 1、什么是分散系？ 2、导致溶液、浊液具有以上特征的原因是什么？（微观探析） 温故知新 纯净物： 混合物： 溶液： 浊液： 1、2、3 4-8 4-6 7，8 了解分散系 100nm 1nm 分散质微粒直径 分散系 类别 浊液 溶液 胶体 1、分散系：把一种(或多种)物质（分散质）分散在另一种（或多种）物质（分散剂）里形成的体系。 胶体：分散质微粒直径在1nm-100nm之间的分散系叫做胶体。 认识胶体的本质特征 探究实验1—谁透过了滤纸？ 在上层滤纸上依次滴加FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3悬浊液 取2张滤纸 上下叠放 观察下层滤纸残留物颜色，判断谁的粒子透过了滤纸 ? Fe(OH)3悬浊液 FeCl3溶液 Fe(OH)3胶体 能否透过滤纸 ? ? ? 实验 结论 否 能 能 探究实验2—怎样分离胶体和溶液？ 操作： 把混有NaCl杂质的淀粉胶体装入半透膜中，浸入蒸馏水中，等待片刻。 认识胶体的本质特征 谁透过了半透膜？如何设计实验验证？ 实验药品：碘水、AgNO3溶液 认识胶体的本质特征 加碘水 加AgNO3溶液 分别取烧杯中的溶液于试管中 淀粉透过 淀粉未透过 Cl-透过 Cl-未透过 √ √ 增加对照实验 取两只试管，加入少量蒸馏水，分别滴加碘液、AgNO3溶液，观察现象。 深度思考： 有的同学认为实验不是十分严谨。小组讨论，如何改进才能使实验更加严谨? 渗析:利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的方法。 原理：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中的分子和离子能透过半透膜。 胶体的提纯、精制——渗析 现代医学—血液透析 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 分散质 微粒种类 能否透过滤纸 能否透过半透膜 1nm 100nm 1nm～100nm 小分子或离子 巨大数目分子或离子的集合体 分子或离子集合体， 高分子 不能 能 能 能 不能 不能 认识胶体的本质特征 三种分散系的本质区别 气溶胶 雾 烟 云 胶体的分类 豆浆、牛奶 血液 液溶胶 烟水晶 有色玻璃 固溶胶 根据分散剂的状态，可怎样对胶体进行分类？ Fe(OH)3胶体 探究胶体的性质 分组实验：如何鉴别该试剂属于溶液还是胶体呢？ 用激光笔分别照射试剂瓶中的液体和果冻，在入射光侧面进行观察，记录现象。 胶体的性质 （1）丁达尔现象(或丁达尔效应) 定义：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“通路”。 胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。 原因： 应用： 鉴别溶液和胶体。 尝试结合物理中光学知识解释胶体产生丁达尔现象的 原因？ 生活中的丁达尔现象 * * * * * * * * * *