七年级研究性学习 4.茶叶的种植研究.docVIP

PAGE PAGE 4 尤溪五中研究性学习开题报告 年级：七年级 班级：（8） 课题题目 茶叶的种植研究 指导教师 郑序涯 课题组成员 胡基政 王治均 蔡敏月 黄瑞 黄立森 林婉 张晓敏 相关课程 茶叶的加工与用途 研究方法 1.通过咨询当地茶叶种植户。 2.通过上网查询各种茶叶种植资料。 3.通过考证各类书籍与文献。 课题提出背景说明：中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代 茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 研究课题的意义和价值：茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、 茶话会则是中国人社会性群体 茶艺活动。 中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成 日本茶道。 茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不仅是因它具有独特风味，而且因为茶对 人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素，已查明 茶叶中有28种之多，所以说茶是人体营养的补充源。茶对开发智慧、预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时，茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。随着现代社会的发展，人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“ 美食型”和“保健型”。茶这种奇妙的饮料，将为人类的健康带来福音。 任务分工：胡基政 王治均 ：通过咨询当地茶叶种植户。 蔡敏月 黄瑞：通过上网查询各种茶叶种植资料。 黄立森 林婉：通过考证各类书籍与文献。 活动步骤： 第一阶段：制定研究初步计划 第二阶段：查找资料，设计调查问卷 第三阶段：进行调查问卷 第四阶段：整理资料和调查结果 第五阶段：总结 研究内容：茶叶种植研究，弘扬中国的茶文化。 可行性分析：调查具有真实性，真实的反映了茶叶种植的技术和意义。 预期成果：对茶叶的种植有一定的了解，并通过研究，还提出自己的宝贵意见。 呈现形式：结题报告 指导老师意见：同意研究此课题。 签名：郑序涯 2020年 9 月 可能存在的问题：在研究过程中，可能会碰到很多专业的知识不懂的，了解起来有一定的难度性。 尤溪五中研究性学习过程材料 表1：小组成员分工 班级 ?七年（8） 小组成员及分工 组长：胡基政 发言人：王治均 要研究的内容 ?茶叶的种植研究 研究的方法 成果展示的方法 ?表2小组学习经历表 学 习 经 历 表 班级 ?七年（8） 姓名 ? 胡基政 在学习过程中我最感兴趣的是哪方面的（打“√”） ? ? ? 在学习之前我已经知道 ?喝茶的好处 通过学习我希望知道 ?怎么样种植出来的的茶叶更好 我学会了 ?如何选择优良的茶叶 ?表3自我评价表? “茶叶的种植研究”活动评价表 班级 ??七年（8） 姓名 ?胡基政 小组成员 ?王治均 蔡敏月 黄瑞 黄立森 林婉 张晓敏 编号 评价项目 评价内容 评价等级 优 良 一般 需努力 ?√ ? ? ? 1 情感态度 （1）我是积极、认真参与活动 ? ?√ ? ? （2）主动提出设想、建议 ? ?√ ? ? 2 ? 合作交流 （1）我能主动发表我的见解 ? ?√ ? ? （2）我能让大家听明白我的意思 √? ? ? ? （3）主动和同学配合，乐于帮助同学 ?√ ? ? ? （4）我能认真倾听同学意见、尊重别人 ? ? ?√ ? 3 学习技能 （1）会用多种方法搜索、处理信息 ? ?√ ? ? （2）实践方法、方式多样 ? ? ?√ ? 4 ? 实践活动 （1）积极动脑、动手、动口参与，注重培养自己的探究、口语表达等综合能力 ? ?√ ? ? （2）会与别人交往、交流 ? ?√ ? ? 5 成果展示 成果有新意 ? ? ?√ ? 6 个性化发展 我觉得我还有些地方得到了提高 ? ?√ ? ? 7 综合评价 ? ? ? ? ? 尤五中研究性学习结题报告 课题编号： 课题名称：茶叶的种植研究 组长：胡基政 课题成员：王治均 蔡敏月 黄瑞 黄立森 林婉 张晓敏 指导教师： 郑序涯 正文 课题：茶叶的种植研究 据悉，茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶