七年级研究性材料 学校食堂的设计方案、色彩对饮食的影响和卫生情况.docVIP

PAGE PAGE 2 **中学 研究性学习开题报告 （以课题小组为单位填写） 年级： 七年级 班级：9 课题题目 对于我校食堂的研究 指导教师 课题组成员 相关课程 地方安全课程 研究方法 调查法、观察法 课题提出背景说明：学校学生早中午排队买饭时间过长,久而久之学生产生了排队长,吃饭难的观念。一些同学由于因为种种原因（主要原因是排队过于浪费时间），以吃方便面，面包甚至不吃来度日。严重影响了学生身体健康和学习效率。为此，我们提出了此课题。 研究课题的意义和价值：一个健康的身体是发展的本钱，作为21世纪的高中生，饮食是我们培养良好的身体素质的基础。一日三餐对于我们来说尤为重要。因此我们想研究我们学校的食堂。通过这次研究，增加我们的观察能力和收集资料能力，也培养我们的合作精神，用样让同学们注重自己的饮食习惯，加强他们的纪律意识，做一个身心全面发展的学生。 任务分工： ：完成报告 ：资料查询 ：资料的整理 ：结题报告 活动步骤： 第一阶段：选题 选出合适的课题 第二阶段：开题报告 进行答辩 第三阶段：实地调查，收集资料 进一步熟悉课题 第四阶段：分析资料 初步形成见解 第五阶段：结题报告 答辩、展示、评比 研究内容： 1、不吃饭或以零食代替主食对身体的危害 2、学校食堂的设计方案、色彩对饮食的影响和卫生情况 可行性分析： 食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状，我们做了一次有关学校食堂的调查，这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 预期成果：通过这次研究，增加我们的观察能力和收集资料能力，也培养我们的合作精神，用样让同学们注重自己的饮食习惯，加强他们的纪律意识，做一个身心全面发展的学生。 呈现形式：调查报告 指导老师意见：该组同学从课题的确定，资料的收集以及对开题报告的撰写都很认真细致，各位成员也都能够尽最大的努力完成任务，他们在不同的程度上体会到了收集文献工作的意义，也掌握了收集文献的方法和调查研究的方法。 签名： 2020 年 9 月 4日 可能存在的问题：食堂整体情况为一般或不理想，存在部分不足体现为分量少，菜品单一，服务不尽人意，口味及营养方面有所欠缺等。一个好的食堂该是让大家在学习生活中轻松愉悦的场所，食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。 **中学 研究性学习过程材料 表1：小组成员分工 班级 ?七（9） 小组成员及分工 组长 发言人 资料保管 ? ? ? ? ? 要研究的内容 ?1、不吃饭或以零食代替主食对身体的危害 2、学校食堂的设计方案、色彩对饮食的影响和卫生情况 研究的方法 ?调查法、观察法 成果展示的方法 ?调查报告 ?表2小组学习经历表 学 习 经 历 表 班级 七年级（9）班 姓名 在学习过程中我最感兴趣的是哪方面的（打“√”） ? ? ? 在学习之前我已经知道 ?食堂饭菜不受欢迎 通过学习我希望知道 ?学生在食堂的花费 我学会了 ?表达能力 ?表3自我评价表? “ ”活动评价表 班级 七年级（9）班 姓名 ? 小组成员 ? 编号 评价项目 评价内容 评价等级 优 良 一般 需努力 ? ? ? ? 1 情感态度 （1）我是积极、认真参与活动 ? ?√ ? ? （2）主动提出设想、建议 ?√ ? ? ? 2 ? 合作交流 （1）我能主动发表我的见解 ? ?√ ? ? （2）我能让大家听明白我的意思 ?√ ? ? ? （3）主动和同学配合，乐于帮助同学 ? ?√ ? ? （4）我能认真倾听同学意见、尊重别人 ?√ ? ? ? 3 学习技能 （1）会用多种方法搜索、处理信息 ? ?√ ? ? （2）实践方法、方式多样 ?√ ? ? ? 4 ? 实践活动 （1）积极动脑、动手、动口参与，注重培养自己的探究、口语表达等综合能力 ? ?√ ? ? （2）会与别人交往、交流 ?√ ? ? ? 5 成果展示 成果有新意 ? ?√ ? ? 6 个性化发展 我觉得我还有些地方得到了提高 ?√ ? ? ? 7 综合评价 ? ? ? ? ? **中学 研究性学习结题报告 课题编号： 课题名称：对于我校食堂的研究 组长： 课题成员： 指导教师： 正文 课题：________对于我校食堂的研究_____ 1、菜品方面： ①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，50%的学生认为荤菜的价格太高。 ②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭