2021年餐饮食品的自查报告最新.docx

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2021-11-02 发布于江苏
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2021年餐饮食品的自查报告最新关于餐饮食品的自查报告1 xx酒店酒店位于蕲春县漕河镇新四路265号，交通便利，地段繁华，营业面积200平方米。为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体健康，酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。下面就有关情况作一介绍：一、厨房基本情况酒店以餐饮为主，于20年8月8日开业，衷情营业面积200平方米，厨房面积50平方米。面有做从业人员10人，其中厨师5人，招待员5人。酒店坚持质量第一，顾客至上的经营理念，制度健全，职责明确，分工合理，全力打造农家菜品牌。我们成立