幼儿园食品安全与卫生.pptx

食品安全与卫生 活动目标： 1.初步了解什么是垃圾食品、三无食品、过期食品。 2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。 3.增强自我保护意识，预防食物中毒。 医生，我肚子痛！ 小朋友，那是你吃了不健康的食品哦！ 不健康的食品 1 2 3 垃圾食品 三无食品 过期食品 垃圾食品 垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。 十大垃圾食品 烧烤类食品 罐头类食品 加工类肉食 方便面膨化食品 冷冻类食品 油炸类食品 汽水、可乐类食品 饼干类食品 腌制类食品 果脯、蜜饯类食品 三无食品 三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。 三无食品 健康杀手 漂白剂 色素 甜味剂 亚硝酸盐 着色剂 香料 这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素、而这些化学成份对人体危害极大，大量食用容易致癌，小朋友最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。 过期食品 过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。 过期食品 酸臭味 霉味 腐臭味 哈喇味 腐坏、变质的食物不能吃哦！ 去超市购物要学会看包装上的信息哦！ 包装袋上的秘密 成份 保质期 保存方法 制造商名称、地址 商标 生产日期 净含量 防伪条形码 QS标志 吃不健康的食物 疾病 吃健康的食物 健康 十大健康食物 绿茶 燕麦 牛奶（酸奶） 胡萝卜 菇菌类 禽蛋蛋白 番茄 十字花科蔬菜 海鱼 大豆 （豆奶、豆浆等） 生活中我们要注意饮食卫生 不随便吃野菜野果。 不喝生水 少喝饮料 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 多喝水 按时睡觉 每天早晚刷牙 食品安全歌 蔬菜瓜果，洗净削皮 熟食冷荤，热透才吃 过期变质，不要入口 食品安全，切莫忘记