食品中水分含量测定的不确定度评定报告.pdfVIP

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食品中水分含量检测的不确定度评定报告 一、技术规定 1. 检测依据: 《食品中水分的测定》 GB 5009.3-2010 2. 检测方法: 利用食品中水分的物理性质,在 101.3kPa( 一个大气压 ) ,温度 101℃~ 105℃下,采用直接干燥法测定 样品中干燥减少的重量,包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质,再通过干燥前后的称量数值, 计算出水分含量。 3. 仪器设备 1) 分析天平 型号: ML204/02 感量: 0.1mg

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