老年人中医健康知识讲座.pdf

XXX 卫生院中老年人中医健康知识讲座 讲座人： XXX 一、中医补钙 广大听课同志，今天这节课专门讲一下关于钙的问题，主题是钙与人体健康。现在好 多报刊上说中国人必须全民补钙， 这句话并非危言耸听， 很对的。 为什么？现在说说人为什 么补钙。先说说人为什么缺钙。现在咱们人口太多，地是有数的，问题就出来了，地有限， 人越来越多，人得吃啊，怎么来满足人口不断的膨胀呢？没办法，只能让粮食催生，缩短食 物的生长周期。问题就出来了。过去鱼长这么大个需要一年时间，现在那鱼呢，也长那么大 个，是多长时间？三、四个月就长这么大了，要不然满足不了人们的需求啊。大家想想，任 何物质都有它的生长周期， 周期缩短了， 里面的结构是不是要变？这鱼三、 四个月就这么大 了，块头是够了，可是里面的成分肯定缺乏的，尤其是矿物质、微量营养元素都不足，这是 根本问题。人过去吃一条鱼，现在还吃一条鱼，看着这量是够了，可那里面的东西呢？长此 下去， 人是不是缺钙了？这是一个原因。 还有一个原因， 现代人为什么缺钙？因为现在人生 活越来越好了，吃得太精致了，现代的食物过多的追求美和色，你想想，能不缺钙吗？ 问个问题，现在人为什么缺钙，先看看人致病的原因？一个脂肪过剩，脂肪进去后经过 消化分解吸收，给人提供能量。脂肪吸收的基础是什么？就是需要钙的，脂肪越多，钙流失 越大，钙是促进脂肪燃烧的，由于现在人的生活好了，脂肪吃得太多了，都是大鱼大肉，反 过来钙要促进它燃烧，就要丢失，钙不足了。脂肪越来越多，胖子越来越多，钙丢失越来越 大。第四个原因，人为什么缺钙，现在人都爱喝饮料，特别是碳酸饮料。营养学公认，碳酸 饮料喝得越多，钙丢失越大。为什么？钙是碱性的，碳酸饮料是酸性的，喝得多，是不是要 碱性的东西来弥补啊？这钙丢失越大，所以现在人缺钙的现象非常普遍。 钙缺乏以后会出现什么现象呢？从中医角度来说，叫人老骨头先老。为什么？大家看， 肾主骨，也就是人老，肾先老。为什么呢？因为饮食结构不合理，吃的东西太好了，造成岁 数越大，肾越亏，骨关节反应越强烈，人老骨先老，其实是人老肾先老，反映在骨头上。骨 关节是怎么回事呢？症状是什么？这是人的骨头， 骨头是怎么组成的？里面有好多的梁， 用 它来支撑骨头。 骨头的营养从哪里来？就是靠这些骨小梁生长的， 但它需要血液来滋补。 人 越老，肾越亏，肾是气，气不足，血是不是就不足啊！血进去的就少了。骨头是 24 小时支 撑着人体啊，老是不给人家供血，骨小梁撑不住了，老了。慢慢就变细了，塌陷了，骨头是 不是就越来越小了？骨头一小， 人的个头是不是越来越矮了？所以人上了岁数， 个子不就越 来越矮了吗，就是肾主骨，出的问题。 课讲的都跟钙有很大的关系，那么从西医的角度来谈，人老哪先老？血管先老，也就是 咱们说的动脉硬化。 为什么硬化了呢？这是咱们的血管， 这是血管壁， 管壁是怎么组成的呢， 它里面都是毛细血管，构成了管壁系统。由于毛细血管里面循环不畅，造成毛细血管堵塞， 时间长了是不是破了？破了以后， 就在大血管上出现了垃圾， 叫做斑块， 也叫做动脉硬化了。 从另外一个角度来看， 毛细血管都堵了， 是不是没弹性了？血管壁弹性就减弱了， 整个血管 不就慢慢硬化了吗？就是动脉硬化了。 是什么原因造成的？西医认为这跟钠摄入量过多有很 大关系，钠就是盐，如果你血管里面盐要是多了，血管就硬了。怎么防止动脉硬化啊？一个 是补钙，一个是少吃盐，道理在哪儿？要防止动脉硬化是不是要少吃盐啊！过去不懂，吃了 这么多盐。 是不是要给它排出去啊？现在少吃不解决问题了， 你得给它排出去啊。 怎么排啊？ 就是钙， 钙是排钠的。 食物吸收都在不同的通道里面， 矿