餐饮公司总监2017工作总结暨2018工作计划.ppt

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营运部X工作总结暨X年工作计划;第一部分:X年工作总结;第一部分:X工作总结;关键营业数据;关键营业数据;关键营业数据;关键营业数据;关键营业数据;关键营业数据;团队建设;团队建设;团队建设;;;安全管理;过去一年的经验与教训;过去一年的经验与教训;第二部分:2018工作计划;目标及定位 ;营业额提升;营业额提升;利润管理 ;利润管理 ;利润管理 ;利润管理 ;利润管理 ;利润管理 ;;2018年离职率目标:;人员保留与发展;人员保留与发展;顾客满意目标:0投诉,现场投诉100%得到解决;顾客满意度调查85%以上;;安全管理 ;安全管理 ;安全管理 ;安全管理 ;部门职能的完善和提升;部门职能的完善和提升;工作重点 ;谢谢大家!

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