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小型装配式冷库设计方案
姓 名 :
学 号 : 所在学院: 所在班级: 指导老师: 设计时间:
. .
一、工程概况
在水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库,用来保鲜苹果 ( 早熟) ,库温为 0~4℃,相对湿度是 85%,经 24h 把温度从 32℃降到 0℃。该冷库的库存量为10t ,每天进货量为 0.5t 。仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层。库体材料采用 100mm厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用 100mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土。
二、计算库体尺寸
冷藏库容积按公式计算
G= V
3式中: ——冷藏食品的密度,单位为 kg/m ;
3
——容积利用系数,土建冷库取 0.4 ,装配式冷库取 0.6 ;
G——冷藏库的储藏量,单位为 kg;
3
V——冷藏库容积,单位为 kg/m ;
33冷藏食品为蔬菜,冷藏量为 10 吨,查表 1-1 得 230kg/m = 0.23t/m ,则
3
3
3V=G/( )=10/0.23 ×0.6=72m
3
因此可得库体尺寸为 6.0m×5.0m×2.6m。
表 1-1 食品的平均密度表
-3 -3
名称 平均密度( kg/ ·m ) 名称 平均密度( kg/ ·m )
冻猪肉
375
冻羊肉
300
冻牛肉
400
冻鱼
450
箱装新鲜水果
230
罐头食品
600
听装冰蛋
550
箱装冻家禽
350
三、设计参数
库计算温度 t n(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于苹果,其库温为 0~4℃;相对湿度为 85%。
库外计算温度 t w 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经
济性,在计算时,应以国家有关冷库规中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是, 库外温度取 31℃。
四、热流量计算
word 教育资料
. .
21. 围护结构热流量 Q1 Q1=KAa( t w– t n)
2
式中: K——围护结构传热系数 W/ ( ℃·m) ;
22A——围护结构的传热面积( m),由库房尺寸得是 117.2 m ;
2
2
a—— 围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本《制冷工艺设计》 P13 的表 1-7 ,可得 a=1.20
t w – t n——环境温度与库温的温差(℃)
K=1/R 0
其中 R 0=1/a w+δ/ λ+1/ an
2式中: aw、 an——外、表面的表面传热系数 [W/( m ·℃)] ,冷库围护结构表面传热系数
2
2 2
见课本《制冷工艺设计》 P14 的表 1-8 ,可得 aw=12 W/( m·℃)a n=18 W/( m·℃) ;
λ——材料热导率 [W/(m·℃ )] 见课本《制冷工艺设计》附表 10 得聚苯乙λ=0.047 W/(m·℃ ) ;
δ——平壁结构层厚度( m)为 0.1 m 。
2
R0=1/12+0.1/0.047+1/18=2.2664 m ·℃
2K=1/2.2664=0.44 W/( m ·℃)
2
因此 Q1=0.44 ×117.2 ×1.20 ×(31-4 ) =1670.8W
2、货物热流量 Q2
′ ′′ ′′Q2= m(h 1-h 2)/3.6t+m(Q + Q )/2+(m 2
′ ′′ ′′
式中: m——每天进货量为 500 kg ;
m2——冷却物冷藏间的冷藏质量 10000kg ;
′
Q ——货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》 P17 的表
1-11 为 0.193W/kg ;
Q′′—— 货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》 P17 的表 1-11 为 0.019W/kg ;
Q
′′
h1——货物在库房初始降温时的比焓,见课本《 制 冷 工 艺 设 计 》 附 表 12 为
403.9kJ/kg ;
h2——货物在库房终止降温时的比焓,见课本《 制 冷 工 艺 设 计 》 附 表 12 为
271.9kJ/kg ;
word 教育资料
. .
t ——对冷藏间取 24h。
因此 Q2=500×(403.9-271.9 )/3.4 ×24+500×(0.193+0.019)/2+(10000 - 500) ×0.019=997.4W
3、通风换气热流量 Q3
Q3 =V×n×?h×1/24 ×1/3.6
3
式中: V——库容量 m;
3
?h——环境与库空气的焓差 kJ/ m 见 表 1-2 ;
n—— 24h 换气次数可以采用 2~3 次。
3表 1-2 环境与库空气的焓差 kJ/ m
3
库 温/ °C - 20°C以下 -20~-- 2°C - 2~10°C
焓差?h/ ( k
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