家政服务专业建设方案.docx

. . 专业资料 专业资料 家政服务与管理专业建设 人才培养方案 鸡西市向阳职业技术学校 二〇一七年三月 目 录 一、专业建设的基础 1 （一）专业基本情况 1 （二）专业建设背景 2 （三）专业优势与特色 4 （四）存在问题 5 二、专业发展与人才培养目标 5 （一）指导思想 5 （二）专业建设目标 6 三、专业建设容 8 （一）人才培养模式 8 （二）课程建设 11 （三）师资队伍建设 14 （四）教学条件建设 16 （五）教学管理建设 18 （六）高职与中职家政服务专业的衔接 19 （七）社会服务 23 四、改革举措 23 五、建设进度与检测指标 24 六、年度执行计划 28 七、保障措施 29 鸡西市向阳职业技术学校 家政服务与管理专业人才培养方案 为深入贯彻落实《教育部 财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》 （教职成 [2011]11 号），进一步提升我校办学水平和人才培养质量， 提高我校服务经济发展方式转变和现代产业体系建设的能力。 我校经过论证， 家政服务与管理专业能够紧贴区域产业发展需求、校企能够深度合作、社会知名度和美誉度高、就 业形式好。并制定鸡西市向阳职业技术学校家政服务与管理专业人才 培养方案。 一、专业建设的基础 （一）专业基本情况 1 ．专业基础 该专业拥有一支高素质专兼结合的教学团队， 现有高级职称以上教师占 20% 。拥有《初级家政服务员》、《养老护理与保健》两门校级精品课程，引进 12 种原著家政服务专业教材，编写校本系列教材 5 本。依托鸡西市妇联龙妹家庭服务中心、 妇婴保健院， 以及校外实践实训基地， 家政服务专业已培养了一大批职业道德高尚、 理论知识丰富、操作技能熟练和职业素质过硬的高端家政服务人才。 家政服务专业每年接受千余名校外合作企业的家政服务学员来校学习培训， 接受家政服务培训课程、 参加家政技能实训， 提升了我校的社会知名度和美誉度。目前，学校已获得“家政员职业资格考试考点及认证资 格”，开始组织开展校和面向社会的家政员职业资格考试。 2009 年我校成为省家政服务培训示基地， 设立中庭服务业协会， 一直走在全国高职家政服务教育前列， 引领全国高等职业家政服务教育改革的发 展方向。 （二）专业建设背景 行业现状 随着中国市场经济的不断发展、 成熟， 产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重， 加大第三产业——服务业的比重， 既是实行市场经济的必然结果， 又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。家政服务作为满足家庭生活、家庭功能社会化的一种行业， 作为改善家庭生活质量， 提高家庭生活水准的一种行业， 为广大人民群众所接受和熟悉。 2000 年，劳动和社会保障部正式认定“家庭服务员”这一职业，家政服务踏上了“职业化”发展道路。劳动与社会 保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域， 此举将家政服务确立为服务产业的重要组成行业之一。 家政服务是一项跨世纪的 “双赢” 工程。一方面，它为广大家庭提供了护理、 保洁、物流配送、 家庭管理等方面全方位的服务体系； 另一方面， 它是解决就业问题的主要渠道之一。 区域产业需求分析 据 2010 年第六次全国人口普查主要数据显示， 鸡西市需要家政服务的人口中 0-14 岁的人口占 20.79% ，65 岁及以上的人口占 9.70% ，两项相加比例占总人口的 30.49% 。人口众多，具有大量的 . . 剩余劳动力，这就为家政服务行业储备了丰富的人力资源，同时，地区一老一小人群对家政服务人员的需求很大，满足了初步就业的要 求。区域交通便利，有便利的高端家政服务人才的输出条件，该区域的家政服务业发展潜力巨大。 人才需求分析 据不完全统计， 已经从业的家政服务人员主要是农村进城务工人员和城市下岗失业人员，其中进城务工人员占到 70% ，当前从事家政服务的一线从业人员中接受过高等技能培训的人才仅占 0,02% ，据劳动和社会保障部调查，全政服务至少可为中国提供 500 多万个就业岗位。 根据本专业三年毕业生跟踪调查信息， 我们得到以下数据 （见表 1 ）： 表 1 毕业生就业信息调查表 毕业生调查容 所占毕业生百分比（ %） 毕业生就业率 98.0 初次就业对口率 98.0 三年后转岗率 10.7 通过此表可以看出， 毕业生就业率与就业对口率都很高， 达到了98% ，三年后转岗率是 10.7% ，所占比重较小。这充分说明我院的家政服务专业就业质量与毕业生满意度都较高。 （三）专业优势与特色 . . 鸡西市向阳职业技术学校开创了从招生到就业的一条龙人才培 养模式。在教学过程中，采取教学与实践相结合，学习与顶岗工作相 结合的方式，并拥有校婴幼儿抚育、衣物熨烫、家庭烹饪