普洱茶业公司设备仪器使用操作规程.doc

普洱茶业公司设备仪器使用操作规程 设备、仪器使用操作规程目录 一、杀青机操作规程 二、揉捻机操作规程 三、圆筛机操作规程 四、抖筛机操作规程 五、风选机操作规程 六、切茶机操作规程 七、拣梗机操作规程 八、压茶机操作规程 九、蒸汽锅炉操作规程 十、电热鼓风干燥箱操作规程 十一、电子天平操作规程 十二、电子记数天平评操作规程 十三、架盘天平操作规程 十四、粉碎机操作规 十五、茶叶筛分机操作规程 十六、茶叶感官审评操作规程 一、杀青机操作规程 1、开机前，清理机身及滚筒上的杂物，检查各运动部分的润滑油是否加足。 2、点火开机预热滚筒至所需温度后，根据鲜叶的投放量和投放频率，使其原料从炉中出来效果最佳。 3、杀青程度检查：叶茎手折不断，整片叶柔软，抓一把握成团不散，并用摊凉加鼓风，使其快速降温至室温及可。其关键是掌握好炉内温度加鲜叶投放量和投放频率，在实际操作中还要因使用设备的厂牌型号及变速器来调控。达到杀青要求后卸料，转入下一道工序。 4、机械维修、保养及调试 （1）、使用前检查各运动部分的润滑油是否加足。 （2）、开机前先用手转动皮带轮，观察各运动部分有无摩擦、撞击等，应清除障碍后再开机。 （3）、开机前，注意运动方向是否正确，并进行空转，待运转正常后，方可进行正常生产。 （4）、运转中，机器不能有不正常的振动及噪声，发现情况时应停机检修后再开机。 （5）、各运动部分应定期拆开清洗，并更换润滑油及易损件。 二、揉捻机操作规程 1、开机前，清洗机身上杂物，检查各运动部分润滑油是否加足。 2、在物料桶里加入物料，并根据需要调节厚度松揉几分钟，在揉捻过程中要注意安全，不要让揉捻机的转盘夹到手臂部位，以免受伤。 3、松揉后下压物料桶盖进行紧压揉捻，达到揉捻要求后停机卸料。 4、机械维修、保养及调试 （1）、使用前检查各运动部分的润滑油是否加足。 （2）、开机前观察各运动部分有无摩擦、撞击等，应清除障碍后再开机。 （3）、开机前进行空转，待运转正常后，方可进行正常生产。 （4）、运转中，机器不能有不正常的振动及噪声，发现情况时应停机检修后再开机。 （5）、各运动部分应定期拆开清洗，并更换润滑油及易损件。 三、圆筛机操作规程 1、开机前、清理机身及筛框上杂物，检查各运动部分的润滑油是否加足。用手扳动飞轮，使转动部分转动几周观察是否灵活，有无卡位现象。 2、调整完毕后作空车运转试验。开机前装好所需筛框，筛框的筛眼大的要装在上，小的要装在下筛架上。 3、开机前，各出茶口袋下方要装好盛茶容器。 4、开动机器电源后加入物料，使物料以适当的速度下降，使物料分成不同的筛号茶。 5、筛动物毕后卸料。 6、维护和保养 （1）、使用前检查各运动部分润滑油是否加足。 （2）、运转中，机器不能有不正常的振动及噪声，发现情况时应提交检修后再开机。 （3）、各运动部分应定期拆开清洗，并更换润滑油及易损件。 （4）、为保证茶机正常运转，滚珠轴承温度不得超过70℃以上，滑动轴承温度不得超过65℃，电机温度不得超过65℃，转动轴机油，每班加油不得少于两次。 （5）、使用后要扫除灰尘，擦净油垢，保持全机清洁。 四、抖筛机操作规程 1、开机前，清理机身及筛框上的杂物，检查各运动部分的润滑油是否加足，各电气设备是否完好，易松连接件是否紧固，用手扳动飞轮，使转动部分转动几周观察是否灵活，有无卡位现象。 2、调整完毕后作空车运转试验。开机前装好所需筛框，筛框的筛眼大的要装在下架上，小的要装在上架上。然后在出茶口放好盛茶布袋。 3、接通电源，启动开关，使机器正常运转。 4、从筛网顶部慢慢投入茶叶进行筛分，若茶叶下行太慢，可停机调整上下筛架的升降座，使上下筛架的倾斜度调整到适当位置，在旋紧螺母，固定位置。 5、维修和保养 （1）、使用前检查各运动部分的润滑油是否加足，转动轴机油，每班加油不得少于两次。 （2）、运转中，机器不能有不正常振动及噪声，发现情况时应停机检修后再开机。 （3）、各运动部分应定期拆开清洗，并更换润滑油及易损部件。 （4）、为保证机械正常运转，应随时检查电机、轴承的发热情况；滚珠轴承温度波动超过70℃以上，滑动轴承温度不得超过65℃，电机温度不得超过65℃。 （5）、经常检查各连接处螺母、螺栓有无松动，若有松动应及时紧固。 （6）、使用后要扫除灰尘、残留茶叶和其他杂物，擦净油垢，保持全机清洁。 五、风选机操作规程 1、开机前、清理机身及隔茶板上杂物，加入物料后开启主机运行。 2、根据上料量调整落茶手柄的位置，可以改变茶叶的输送量，从而控制茶叶出料量。 3、调整调风手柄的位置，可以改变风速、风量。根据情况调整手柄。 4、调整隔热手柄的位置，可以改变内部隔热板的位置，向左，内部隔热板左（前）移，向右，内部隔热板右（后）移。根据运行情况改变隔热板的位置。 5、注意事项 当