旅游业的概念.pptx

旅游学概论;教学目的; 第一节 旅游业的概念、构成、 性质及特点;一、旅游业的概念 １９９８年“世界旅游旅行理事会 （ＷＴＴＣ）”发表的“旅游业对经 济的影响”的报告中，使用了“旅游 业（旅游行业）”和“旅游经济”两 个概念。 旅游业（旅游行业 ）：指为旅游者直接提 供产品和服务的行业或部门 旅游经济：指为旅游者提供产品和服务以及 其他对旅游消费活动有较大依赖的行业。;（一）旅游业的概念及其构成;从旅游者活动来说，旅游业由旅行社、以饭店为代表的住宿业、餐馆业、交通客运业、游览娱乐行业、旅游用品和纪念品销售行业构成。 注意： 旅游业并不象工业、农业等那样是一个界限分明的行业，而是由众多部门和行业中与旅游活动相关的部分共同构成的一个复合性行业。 旅游业有三大支柱，即：旅行社、旅游交通、旅游饭店 旅游业有三大要素，即：旅游资源、旅游设施、旅游服务 ;（二）关于旅游产业;３、旅游产业的构成 （１）旅游业 （２）属于第一产业的相关部分，如：农业、林业、畜牧业、渔业等。 （３）属于第二产业的相关部分，如：食品饮料加工业、服装业、家具制造业、文体用品业、工艺美术业、装修装饰业、交通运输设备制造业、电器制造业、通讯设备制造业，等。 （４）属于第三产业的相关部分，如：交通运输业、邮电通信业、饮食业、文化艺术业、卫生体育业、金融业、保险业、商业、旅游教育业、国家机关中相关部分（如：旅游行政管理、海关、边检等）;二、旅游业的性质;三、旅游业的特点;（四）、敏感性 旅游业 发展要受到各种自然的、政治的、经济的、社会的、相关行业和部门的，等多种因素的影响 由于旅游消费是属于一种高层次消费，因此，其需求弹性大 （五）、涉外性 （六）、带动性;四、旅游业的作用;第二节 旅行社;２、国外的分类方法 （１）按照旅行社可经营活动的范围分类 Ａ类旅行社：可经营一切旅游业务（组织出境旅游、入境旅游、国内旅游等）的旅行社 Ｂ类旅行社：只能组织国内旅游的旅行社 Ｃ类旅行社：只能代售飞机票、火车票、汽车票的旅行社 （２）按???旅行社所从事的经营活动的性质分类 旅游批发商（不与零售商见面，我国目前不存在此类旅行社） 旅游经营商 旅游零售商 （3）按业务操作分类 组团社 接待社; ;（三）旅行社的作用;二、旅行社的职能与业务;２、销售旅游产品 ３、在旅游者与各旅游供给企业之间，各旅游供给企业相互之间进行协调，使旅游活动按照计划进行 ４、经济利益分配职能 ５、提供信息职能;（二）业务;（４）其他业务 旅游调研 旅游宣传 公共关系 ２、开展业务的主要方式 （１）组织和接待团体包价旅游 团体包价旅游：旅行社经过 事先的计划、组织和编排旅游活动项目，向旅游者推出的包揽一切有关服务工作的旅游形式。 包括：;团体包价旅游的类型： Ａ“综合包价旅游”（“全包价旅游”） Ｂ“小包价旅游”（一般包括：交通、在目的地的住宿、在目的地的早餐） 一般不属于包价范围的有： 旅游证件的登记费和手续费 飞机场费税 行李保险、超重费 计划外旅游项目和私人花费 （２）接待散客旅游 散客旅游：旅游者只向旅行社购买单项旅游产品或旅游线路中部分项目的旅游形式。 ; ;第三节 旅游饭店;３、是进行文化、科学、技术交流和社会交往的重要场所;５、是解决就业的重要渠道 我国旅游饭店房间数与直接和间接 解决就业人数情况 ;二、旅游饭店的分类;２、度假型饭店 （１）涵义――主要为度假旅游者提供服务的饭店。 （２）特点 一般位于海滨、山区或温泉附近； 有设施和服务较为齐全的康乐中心，如：保龄球、网球、游泳池、卡拉ＯＫ、酒吧，等。; ３、長住型饭店 （１）涵义――主要接待長住型商务客人、度假型客人或者家庭的饭店。 （２）特点 客人要在饭店租用房间作为办公地点和场所，租期一般在半年或一年以上； 客人一般不在饭店就餐、购买纪念品以及付出公共服务费用，因此，所失去的这部分营业收入需要加入到租金里，导致租用的费用较高。; ４、会议型饭店 其特点是： 一般设在大都市和政治、经济中心以及交通方便的游览胜地； 一般各个楼层都设有一个或多个会议厅或大型多功能厅； 一般都配备有各种会议设备，如：投影仪、录放像设备、扩音设备，等； 对接待人员的素质有较高要求。;５、汽车饭店 （１）涵义――为使用自备汽车进行旅游的客人提供食宿的饭店。 （２）特点 设在郊区并且紧靠公路； 有较大规模的停车场、加油设施甚