日本肯定列表制度对我国产品出口的影响.ppt

日本“肯定列表制度” 对我国动物源性产品出口的影响;内 容 提 要;一、“肯定列表制度”中动物 源性产品限量情况分析;;九十年代日本规定禽肉中克球酚的残留限量为0.01mg/kg；美国为5mg/kg，EU为10mg/kg 九十年代日本规定鳗鱼中的恶喹酸残留限量为0.05mg/kg 2003年日本规定鳗鱼中恩诺沙星的残留限量为0.05mg/kg ;;;共120种，涉及畜禽及水产品45类， 1824条限量标准。 其中，采用CAC标准的有93条，占5% 采用日本MRLs标准的有34条，占2% 采用其他依据的1697条，占93%;3、中国和日本均制定了限量标准的兽药/饲料添加剂; 中日针对相同产品均制定了限量标准的兽药/饲料添加剂：共98种兽药/饲料添加剂，涉及59种(类)产品， 1196条限量标准 。 其中，我国制定的限量标准严于或等于日本“暂定标准”有853条(693条严于日本标准，160条与日本标准相同)，占71%，涉及87种兽药/饲料添加剂；日本“暂定标准”严于我国限量标准的有343条，占29%，涉及59种兽药/饲料添加剂。 在343条日本严于我国的限量标准中，采用CAC标准的为10条，占3%；采用日本现行限量标准的6条，占2%；采用其它依据的328条，占95%，涉及55种兽药/饲料添加剂。;鸡肉： 36项 380项 猪肉： 44项 428项 牛肉： 60项 455项 水产类：13项 100--119项;;1、肯定列表制度豁免物质一览表;2、我国规定允许用于食品动物, 但不需要制定残留限量的药物 ;3、肯定列表制度豁免物质与我国规定差别;编号;;2、日本在部分食品中不得检出;（四）采用“一律标准”的兽药饲料添加剂;药品中文名 ;二、 “肯定列表制度”对我国 主要出口动物源产品的影响;;序号 ;序号;序号 ;;1、25项等于我国标准;序号 ;2、11项宽于我国标准;序号 ;序号;;;序号 ;序号 ;序号;;序号;序号;;序号;序号;;序号;序号;序号;序号;;;序号;序号;序号 ;;序号;序号;序号;序号;;;序号;;三 、有关日本和我残留分析 官方检测方法现状;;;;;;FENCHLORPHOS ;四、对出口水产品贸易影响较大 的项目情况介绍;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;名 称;（四）、其他可能受到影响的药物;（五）.其他重要的项目;五、 中国动物源性食品 残留监控计划实施概况;;(二)我国动物及动物源食品中残留物质监控计划 基本情况;1、1999——2005年残留监控物种变化情况;;;4、1999年至2003年残留监控抽样地区对比图 ;鸡：超过残留限量的主要为磺胺类、氯霉素、硝基咪唑、呋喃唑酮、土霉素、金霉素、新霉素、恩诺沙星、环丙沙星和有毒有害元素（镉、砷）等； 牛：超过残留限量的主要为磺胺、氯霉素、溴氰菊酯、链霉素、青霉素和重金属镉等； 牛奶：超过残留限量的主要为氯霉素、链霉素、磺胺和青霉素等。 兔：超过残留限量的主要为磺胺二甲嘧啶、氯霉素、和重金属镉等。 猪：超标药物主要为β-受体激动剂（盐酸克伦特罗和沙丁胺醇）、磺胺嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、硝基咪唑、四环素、氯霉素、卡巴氧、苄青霉素和有毒有害元素（镉、铅）等。 鳗鱼：超过残留限量的主要超标物质为氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮、砷、铅和镉。 虾：超过残留限量的主要为氯霉素、呋喃唑酮、铅和砷， 蜂蜜：超过残留限量的主要为链霉素、氯霉素、杀虫脒和四环素族。 ;谢谢 Thanks