《中药化学》课件——绪论.pptVIP

中 药 化 学 课 程 简 介 课程定位：本课程是中药及其相关专业的一门专业基础课或专业课，它是在学习了有机、分析、药植等课程的基础上学习的。它又为学习药分、药理、生药、药剂、炮制等课程提供理论基础。 中药化学是研究中药中化学成分的结构、理化性质、提取分离、结构测定及生物合成等方面的理论知识与实践技能的应用科学。从微观上逐渐挖掘中药的化学成分与中药基本特性之间的相关性。 学习主线：定义—结构特征—理化性质—提取分离方法—检识—结构测定 第一章 绪论 中药化学的内涵 研究对象和内容 发展简史 研究发展趋势 一、中药化学的内涵 （一）定义 中药化学是应用现代理论、方法与技术研究中药化学成分的学科。 化学理论和方法 —— 化学理论是基础 物理学方法 —— 有机化合物波谱学 （二）研究内容 研究内容 结构特点 理化性质 提取分离 方法技术 结构检识 鉴定测定 （三）主要研究的类型成分 苷类 生物碱 醌类 黄酮类 香豆素和木脂素 萜类和挥发油 皂苷 强心苷 （二）相关概念 1、有效成分（Active Constituents） 单体化合物 能用分子式和结构式来表示 具有一定的理化常数 具有生物活性 2、有效部位（Active Extracts） 尚未提纯的单体化合物或含有有效成分的混合物（具有生物活性的有效部位，如总生物碱、总皂苷或总黄酮等）。 3、无效成分(Anactive Cinstituents) 与有效成分共存的其它成分。 4、杂质 一般指蛋白质、多糖、淀粉、树脂、叶绿素、纤维素等。 （三）研究对象及其任务 1、主要研究对象 （1）植物药 世界范围 高等植物13~15万种，其中药用植物约14500 种以上。活性筛选仅占5%（约800种），化学成分研究则更少。 中 国 种子植物就有25700余种，药用植物11800多种，常用5000余种。 2、民族药 民族药是中国传统医药学的重要组成部分。如藏、蒙、苗、维药……等约有1500余种；《中国民族药志》 3、海洋生物 海洋占整个地球表面的71%，蕴藏着极其丰富的生物资源，是展现现在人们面前的巨大天然库，现在已成为研究的热点。 4、微生物 2、主要研究任务 1、创新药物的研究（包括先导化合物的改构与全合成） 抗肿癌药物 心脑血管药 糖尿病药 爱滋病药物 抗病毒药物 免疫调节药 急性热病类药物 老年性疾病药等 2、功能性食品及相关产品 功能食品 天然色素 香料 美容化妆品 3、中药现代化研究 1）中药资源的开发利用及其品质评价的研究 2）复方中药活性物质及其作用机理的研究 3）中药材规范化种植（GAP）研究 4）中药标准提取物及质量标准的研究 5）采用先进的工艺流程，制备具现代化的中药制剂 6）深入研究中药化学成分是中药现代化的关键与核心。 （四）中化在药学专业中的地位和作用 1、寻找新药或活性先导化合物 如：可卡因 → 普鲁卡因 苯甲酸酯为其共同部分，可卡因的复杂双环结构，相当于氨基醇的链状结构而已，因此，人们认识到，复杂天然杂物的结构有可能进行简化而保留或提高其原有的生理作用。从此便开辟了简化天然产物的结构，寻找新药的研究途径。 2、整理和发掘祖国医药学宝库 生物活性成分或指标性成分——防病治病原理的探索；新资源的开发和利用、合理采集、妥善贮藏、合理炮炙、剂型改进、真伪鉴别、质量控制。 3、植物化学分类学的研究 利用植物的亲缘相关性——改变传统的形态分类方法 4、发展和丰富天然有机化学理念 （五）学习中药化学的意义 理论方面：阐明中药的有效物质基础，为探索中药防治疾病的原理提供物质基础，促进中药药性理论研究的深入。 中医药现代化和产业化方面：研制创新药物、改进中药制剂的剂型、建立完善合理的质量评价标准、提高中药疗效和质量。 知识的学习方面：是学习中药炮制、中药制剂及中药鉴定等的重要基础。 （五）中药化学发展简史 1、国外 席勒（K﹒W﹒Schelle） 酒石酸（酒石） 苯甲酸（安息香） 乳酸（酸乳） 1785 苹果酸（苹果） 卢勒（Rouelle） 1773 尿素