4. 吴立芳-我国0-12月龄配方粉成分标准与母乳成分的契合度研究.pdf

我国0-12月龄婴儿配方粉成分标准 与母乳成分契合度研究 报告人：吴立芳 2015.5.18 报告题纲 背 景 内容与结果  宏量营养素  矿物质及矿物质比值  维生素 结 论 2015-5-20 2 背 景 健康依赖于食物。母乳是婴儿最佳食物。不能母乳喂养 时需要配方粉作为营养支持，而配方粉必须以母乳组成 作为“金标准”进行配方设计。 研究基础：汇总研究了1995年以后国内94项健康母乳成 分数据，初步确定较有代表性的中国健康母乳重要成分 含量范围。  与得出的我国母乳重要成分含量相比，我国现行0-12月 龄婴儿配方粉成分标准是否科学、合理？ 2015-5-20 3 内容与结果  母乳与配方粉中蛋白质含量 指各泌乳阶段母乳成分含量 1-初乳蛋白质含量均值±标准差， 2-初乳蛋白质含量四分位数， 4-过渡乳蛋白质含量均值±标准差， 5-过渡乳蛋白质含量四分位数， 7-成熟乳蛋白质含量均值±标准差， 8-成熟乳蛋白质含量四分位数。 两条红线为我国 0-12月龄婴儿 配方粉中蛋白质含量标准 1.21-1.89 g/100g乳汁。 2015-5-20 4 内容与结果  母乳与配方粉中脂肪含量 指各泌乳阶段母乳成分含量 1-初乳脂肪含量均值±标准差， 2-初乳脂肪含量四分位数， 4-过渡乳脂肪含量均值±标准差， 5-过渡乳脂肪含量四分位数，