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天大《市场营销第》——第二组 (标准答案 ) 市场营销学 要求： 1. 写一篇论文，字数在 1500~2000字左右； 2. 独立完成，下面已将三组题目列出，请按照学院平台 指定 的做题组数作答， ．． 每人只答一组题目 ，多答无效 ，满分 100 分； ．．．．．．．． ．．．． 平台查看做题组数操作：学生登录学院平台→系统登录→学生登录→课 程考试→离线考核→离线考核课程查看→做题组数，显示的数字为此次离线 考核所应做哪一组题的标识； 例如： “做题组数”标为 1，代表学生应作答“第一组”试题； 3. 请使用学院指定答题纸作答（答题纸请详见附件） ；答题纸上全部信息要填 写完整，包括学号、姓名等基本信息和答题内容，请写明论文题目； 4. 提交方式：请将论文以 word 形式提交电子版； 5. 文件命名格式：“中心 - 学号 - 姓名 - 科目 .doc ” 6. 文件容量大小：不得超过 20MB。 第二组： 1. 请以“老干妈”品牌为例，探讨其品牌建设方面独特的成功要素。 摘 要：由于信息科学技术的迅猛发展， 消费方式发生了巨大的变化， 现代 市场日趋复杂，市场竞争十分激烈。企业要想进入、占领、巩固和扩大市场，就 必须采取正确的营销策略。 本文对“老干妈”的发展趋势，阐明其优劣势、机会和威胁，通过确定产品 特点、市场细分、目标市场选择和定价策略来分析营销策略。最后，总结了“老 干妈”的营销策略，并从事实实例中得到启示。 关键词：老干妈 营销策略 启示 贵阳南明老干妈风味品有限公司是贵州省最大的食品民营企业， 资料统计分 析，目前老干妈油辣椒制品在全国同类产品中占有约 70%的市场份额，行销全球 几十个国家，发展前景广阔， 是全国同行业的领头羊。 在竞争日益增加的情况下， 天大《市场营销第》——第二组 (标准答案 ) “老干妈”企业也受到一些影响， 特别对于一个家族企业来说， 发展初始优势是 较大的，但发展到一定阶段就不可避免的出现一些问题。 从一个路边小摊到知名 企业， “老干妈”的成功之路是艰辛的。 一、老干妈营销策略分析 1.1 产品特色 “陶华碧牌”老干妈辣椒系列食品沿用贵州民间传统工艺精心酿造而成， 具 有油而不腻、香辣突出、回味悠长、食用方便等特点而深受广大消费者的喜爱。 “老干妈”系列产品包括：风味豆豉油制辣椒、红油腐乳、火锅底料、香辣 菜、油辣椒、香辣菜油辣椒、香辣酱、辣三丁油辣椒、干煸肉丝油辣椒、精制牛 肉末豆豉油辣椒、 风味糟辣椒、 肉丝豆豉油辣椒、 风味鸡油辣椒、 风味水豆豉等。 味道由“浓香、微辣、适口咸”的味道铁三角组成。香、辣、咸是中国消费 者的普适性口味， 老干妈一方面同时拥有这三个口味， 另一方面对这三个口味进 行了结构性的调整突出香味， 以微辣和适口咸为辅助， 构建起老干妈的口味地位， 并成为行业的标准性口味。 1.2 目标市场选择 1.2.1 高质量、高服务、高标准、高品位 就当前本公司 “老干妈”系列产品以及整个市场来说基本属于空白市场， 因 此充满着机遇， 同时又存在巨大的挑战。 在完善产品线起到重要作用，