天财商龙餐饮系统用户手册0.docx

天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册 天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册 PAGE PAGE # 天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册 天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册 PAGE PAGE # 目 录 TOC \o 1-5 \h \z 目录 1 \o Current Document 引言 6 \o Current Document 第一部分系统概述 7 \o Current Document 系统特点： 7 \o Current Document 系统运行环境 8 软件安装： 10 \o Current Document 第二部分 系统功能详解 11 \o Current Document 第一章 前台销售子系统 11 \o Current Document 一前台服务: 15 \o Current Document 1 开台 15 \o Current Document 点（加）菜: 15 \o Current Document 退菜： 18 \o Current Document 换桌： 19 \o Current Document 二结算查询： 19 \o Current Document 1买单结算： 20 \o Current Document 单据查询： 25 \o Current Document 3 常客查询： 26 \o Current Document 结班： 27 \o Current Document 三系统： 27 \o Current Document 1 暂时保护: 28 \o Current Document 3.2更改个人密码： 28 \o Current Document 工具栏： 29 \o Current Document 帮助： 29 5 退出系统: 30 \o Current Document 第二章 后台管理子系统 31 \o Current Document 系统初始化 33 \o Current Document 1建立系统档案： 33 1. 1. 1建立部门档案： 33 1. 1.2建立餐厅餐台档案： 36 1.1.3建立菜品类别档案： 38 1. 1.4 建立员工档案： 40 1. 1.5 建立菜品档案： 43 1. 1.6 建立P0S档案： 46 1. 1.7建立退菜原因档案： 47 1. 1.8 菜谱制作 48 1. 1.9 标准菜单 50 \o Current Document 1.2客户及会员管理 52 1建立客户档案： 52 会员管理： 56 会员卡管理： 58 \o Current Document 1.3设定管理权限 63 1菜品折让设定 63 1.3.2餐厅服务设定： 64 企业信息： 65 1.3.4权限管理： 66 餐厅日营业管理 错误！未定义书签。 1营业准备： 错误！未定义书签。 2.2前台销售情况： 错误！未定义书签。 2.3客人状态查询： 错误！未定义书签。 2.4每班营业结款： 错误！未定义书签。 数据管理 错误！未定义书签。 1数据备份： 错误！未定义书签。 3.2数据恢复： 错误！未定义书签。 餐厅营业数据统计 错误！未定义书签。 1 日统计分析 错误！未定义书签。 1. 1菜品销售对帐 错误！未定义书签。 4.1.2日营业报表： 错误！未定义书签。 4.1.3日客流分析 错误！未定义书签。 4.1.4日菜品销售分析 错误！未定义书签。 1.5日服务情况分析 错误！未定义书签。 4.1.6日客座分析 错误！未定义书签。 4.1.7日销售分析 错误！未定义书签。 4.2时间段统计分析 错误！未定义书签。 1时间段客流分析 错误！未定义书签。 4.2.2时间段菜品分析 错误！未定义书签。 4.2.3时间段基本情况 错误！未定义书签。 4.2.4时间段客座分析 错误！未定义书签。 4.2.5时间段销售分析 错误！未定义书签。 五库存管理 错误！未定义书签。 1库存管理模块初始化： 错误！未定义书签。 1. 1建分类帐： 错误！未定义书签。 1.2建立单品类别档案 错误！未定义书签。 5. 1.3建立单品档案 错误！未定义书签。 5. 1.4建立供货商档案 错误！未定义书签。 5. 1.5期初数据录入： 错误！未定义书签。 5. 1.6期初数据生效 错误！未定义书签。 5.2库存管理： 错误！未定义书签。 1单据维护： 错误！未定义书签。 5. 2. 1. 1入库单 错误！未定义书签。 5. 2. 1.2直拨单： 错误！未定义书签。 天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册 天财商龙餐饮娱乐管理系统用户于?册