《连锁零售企业采购实务》PPT 项目五任务2.ppt

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对一家连锁零售企业(食品零售卖场)进行供应商绩效评定,请依照教材中的内容,完成以下内容: (1)选取3——5家连锁食品零售企业供应商进行绩效指标设定。 (2)形成食品零售企业供应商绩效指标考核表格。 【举一反三】 THANK YOU FOR YOUR ATTENTION! * * * * * * * 连锁零售企业采购实务 项目五 供应商管理 任务2 供应商关系管理 01 02 03 【任务分解】 【任务完成】 04 【举一反三】 目 录 ONTENTS 【只是要点】 01 02 03 供应商关系分析 供应商绩效评估 供应商激励 【任务分解】 01 02 03 03 连锁零售企业采购组织规划 连锁零售企业采购流程设计 连锁零售企业采购模式分析 【任务分解】 【任务完成】 掌握供应商关系管理的概念 分析并对供应商分类 子任务1 供应商关系分析 01 02 任务完成步骤 【任务完成】 了解供应商绩效评估的意义 进行供应商绩效评估 子任务2 供应商绩效评估 01 02 任务完成步骤 建立供应商激励的概念 熟悉并选择供应商激励方式 子任务3 供应商激励 01 02 任务完成步骤 明确供应商激励的意义 02 【任务完成】 供应商关系管理的目的是,通过改善与供应链上游供应商的关系,与供应商建立长期、紧密的业务关系,并通过双方资源和竞争优势的整合来共同开发市场,扩大市场需求和份额,降低产品成本,实现双赢。因此说,供应商关系管理是供应商管理的关键。 【知识要点】 供应商关系分析 供应商绩效评估 【知识要点】 供应商激励 供应商关系管理(Supplier Relationship Management,SRM)是企业供应链(Supply Chain)上的一个基本环节,它是一种用来改善企业与供应商关系的管理理念和系统,是供应商管理的最高层次。 建立供应商伙伴合作关系的意义在于,提高产品质量、保证商品的供应,缩短交货期、降低库存水平、控制成本、加强与供应商的沟通、取得供应商的技术支持。 5.2.1 供应商关系分析 1、供应商关系管理 80/20原则将供应商按照物资的重要程度划分为两类:重点供应商和普通供应商,即占80%价值的20%的供应商为重点供应商,而其余只占20%采购金额的80%的供应商为普通供应商。对于重点供应商,应投入80%的时间和精力进行管理与改进。 5.2.1 供应商关系分析 1)80/20原则和ABC分类法 2、供应商分类的方法 长期目标型 联盟型 渗透型 纵向集成型 短期目标型 2)按照合作关系的深浅分类 5.2.1 供应商关系分析 2、供应商分类的方法 ①重点商业型供应商 ②商业型供应商 ③伙伴型供应商 ④优先型供应商 3)模块法 5.2.1 供应商关系分析 2、供应商分类的方法 3)模块法——四种供应方式对比表 5.2.1 供应商关系分析 2、供应商分类的方法 供应商绩效考核的主要目的就是跟踪供应商供应产品或提供服务的整体质量,在考核其与供货协议中约定条件的相符情况的,比较提供相同产品和服务的供应商,以便增加与优秀供应商的合作,减少甚至淘汰绩效差的供应商。 5.2.2 供应商绩效评估 1、供应商绩效评估的意义 1)直观判断法 直观判断法是指通过调查、征询意见、综合分析和判断来选择供应商。这是一种主观性较强的判断方法,主要是凭采购人员的经验做出判断或决策者倾听采购人员的意见做出判断,来选择供应商。 2)评分法 评分法是指依据选择供应商的有关标准列出各项指标,按供应商在指标中的表现,分别对其进行评分,得分最高的是被选中的供应商。 2、供应商绩效评估的方法 5.2.2 供应商绩效评估 3) 加权综合评分法 加权综合评分法是对选择供应商的标准(如商品质量、价格、交付及时等)规定加权的分数,根据以往交易的统计资料,分别计算出各供应商的得分,得分最高的为选中的供应商。 4) 采购成本比较法 采购成本比较法是在商品质量和交付及时均能满足采购商要求的情况下,采购商选择供应商主要看采购成本高低。采购成本包括采购商品的货款、采购费用、运输费用等各项支出。计算出采购商对各供应商的不同采购成本,其中采购成本最低的应商为较合适的供应商。 5.2.2 供应商绩效评估 2、供应商绩效评估的方法 5) 招标方法 当采购商所采购的商品数量大,供应市场竞争激烈时,可采用招标方法来选择供应商。招标方法是由采购商提出招标文件,该文件是招标、投标双方的行动准则和指南。 6) ABC分类 对已有的供应商企业,应进行ABC分类。ABC分类法就是将供应商按一定的标准分成A、B、C三个等级,然后权衡分析后从中选择有利于本

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