大连工业大学食品学院《815食品生物化学》历年考研真题汇编.docx

下载文档 降价啦

126
0
约5.88千字
约 38页
2021-08-19 发布于江苏
举报
版权申诉
保障服务

大连工业大学食品学院《815食品生物化学》历年考研真题汇编.docx

1、本文档共38页，其中可免费阅读12页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

目　录 2013 年大连工业大学食品生物化学考研真题 2014 年大连工业大学食品生物化学考研真题 2015 年大连工业大学食品生物化学考研真题 2016 年大连工业大学 815 食品生物化学（ A ）考研真题 2017 年大连工业大学 815 食品生物化学（ B ）考研真题 2013年大连工业大学食品生物化学考研真题一、选择题（下列各题有多个备选答案，请选择一个最佳答案，共15 分，每题1分，所有答案写在答题纸上） 1 具有四级结构的蛋白质特征是（　　）。 A．分子中必定含有辅基 B．在两条或者两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折