学校食堂食品原料集中采购评标办法及评分标准.docx

学校食堂食品原料集中采购评标办法及评分标准 TOC \o 1-5 \h \z 1、价格分 20分 某有效投标人投标报价下浮系数 某投标人投标价格分= 20分 有效投标人最高下浮系数 注：为保证货物废量，下浮系数不得低于10%。 2、综合实力分 50分 （1 ）企业规模（10分） （―）注册资金100万以下的得2分； （二） 注册资金100万以上（含）-300万的得4分； （三） 注册资金300万以上（含）-500万的得6分； （四） 注册资金500万以上（含）-1000万的8分； （五） 注册资金1000万以上（含）的得10分。 （2 ）投标人食品仓储能力（10分） （―）0 nr ＜食品仓库面积＜ 100 nr的得2分； （—）100 食品仓库面积V 500 nf的得4分； （三） 500 nrw食品仓库面积＜ 1500 m的得6分； （四） 1500屛与食品仓库面积＜ 2021 的得8分； （五） 2021 m2、食品仓库面积得10分。 注:食品仓库必须是食品专用仓库,不能与其他非食品物品共同使用。投标 文件须附有效的仓库租赁证明松斗(如租赁合同复印件、仓库图片等,加盖投标 人公章，原件备查)，不提供或不符合要求的该项不得分。 冷库冷藏能力及规模(5分) (-)0m3＜食品冷库容量v 20 的得1分； (~)20m3＜食品冷库容量＜100 nF的得2分； (E)100m3＜食品冷库容量＜ 500 nF的得3分； (E)500m3＜食品冷库容量＜ 1000 nF的得4分； (五)食品冷库容量＞1000醇的得5分。 注：食品冷库必须是食品专用且独立，不能与其他企业共用，也不能与其他 非食品物品共同使用，如是大米、食用油、调味品等不需要冷藏冷冻的食品，此 项可以为合理缺项，不参与打分。投标文件须附冷库待有有效证明材料(租赁协 议复印件、冷库图片等，原件备查) 配送能力(5分)： (―)1辆W配送车辆数量与4辆的得1分； (-)5辆配送车辆数量§0辆的2分； 11辆配送车辆数量电0辆的得3分； 配送车辆数量＞20的得5分。 注：生鲜冷冻类食品运输必须使用冷藏运输车辆，投标文件须附车辆持有有 效证明材料，否则视为该车辆非投标人拟派本项目固定使用车辆，不计入数量计 篡 （5 ）加工场所（仓库）综合评分（14分） （―）加工场所（仓库）不设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、舉露 垃圾场（站）、旱厕等污染源25米，得1分； （二） 食品原料出入口设有高60 cm以上不锈钢材质的防鼠板，得1分； （三） 加工场所（仓库）内防蝇、防尘、防虫、清洗消毒设施齐全，得1分, 一项不齐全或不能正常使用不得分； （四） 加工场所（仓库）内设备布部门合理、干净整洁、通风良好，得1分； （五） 食品货架排列整洁，食品离地离墙10 cm存放，得1分； （六） 各区域能有效运用色标”进行规范爵，得2分； （七） 与食品原料接触的设施设备和工用具干净清洁，得1分； （八） 每一类食品原料做到索证索票（包括莒业执照、食品生产（经莒）许可 证的得2分，能提供厂家半年内笫三方检测机构出具的《产品质量检测报告》并 有电子台账并将台账资料留存半年以上的得2分； （九） 蔬菜、肉类、米面、调味品、食用油来源清楚，和农村合作社、定点屠 宰场、大型生产基地（工厂）、大型农贸批发市场（五里亭、海吉星、金桥、屯 里农批市场）等签订采购协议的得2分。 （6）食品安全检测能力及措施（6分） （-）配送企业食品安全检测能力要求（4分） （1阍送企业设有标准化食品检测室并配备食品安全检测设备设施及试剂, 能按要求对供应的生鲜肉类、蔬菜等食材食品关键性安全指标进行快速检测的得 2分； （2 ）配送的米、面、油、调味品等预包装食品每年至少两次及以上送检到 有资质的第三方检测机构并出具有产品检测合格报告的得2分。 （二）能将检测信息即时上传给相关部门（采购方或食药监管部门）的得1 分。 （三）配备有兼职检测人员的得分,有专职检测人员的得1分（提供质 检员相关资质证明材料）。 3、技术分 20分 （1）项目实施方案分（10分） 食材配送方案（5分） 由评标委员会根据投标人的供货区做的食材配送方案等内容集体讨论，确定 各投标人所属档次，再独立打分。 一档（分）食材配送方案考虑欠缺，针对性和可行11差； 二档（分）食材配送方案具有针对性和可行?性,考虑一般,针对性和 可彳殳; 三档（分）食材配送方案切合招标人单位特点,符合招标人需求，考 虑全面，具有很强针对性和可行性。 配送食材安全、质量保障机制以及问题货品的处理方案（5分） 由评委会根据投标人的项目实施方案等内容集体讨论，确定各投标人所属档 次，朝虫立打分。 一档（分）配送食材安全、质量保障机制以及问题货品的处理方案一 般，基本满足要求，描述