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第一章 开启化学之门
第 一 节 化学给我们带来什么?
教学目标 :
1、会列举化学与社会的关系的例子。
2、初步体验化学探究的过程,学会观察、对比和分析,敢于表达自己的观点,参与交流与
讨论。
3、初步形成探究的欲望,意识到科学精神与交流合作的重要性。
教学方法 :
科学探究、交流讨论。
教学重点、难点 :实验的探究。
教学过程 :
设置化学情景:展示化学在古代的成就,说明社会的进步离不开化学。
一、化学帮助我们正确认识物质
1、我们生活在多姿多彩的世界里, 每天我们都在与多种多样的物质打交道。 引导学生从衣、
食、住、行的角度讨论身边的物质,如:水、空气、食物、燃料和衣物,现代科学的发展,
提供给人类更多的新物质:塑料、橡胶、各种各样的合成材料, 这些大大提高了人类的生活
质量。
讨论:人们身边的物质,激发学生的兴趣。
2、引导学生思考:这些物质是怎样得来的?为什么不同的物质性质不同?某些绿色植物是
如何将水、 二氧化碳转化成淀粉?淀粉、 蛋白质、 脂肪在人体中发生了什么变化?我们吃的
食盐和食醋中含有什么成份?
3、观察与思考:碳酸氢铵的分解
阅读:学生分析推测。
实验:碳酸氢铵的分解,简单介绍仪器。
学生观察现象: 白色碳酸氢铵固体逐渐减少、 试管口有白汽冒出, 闻到刺激性气味。体验实
验结果并与刚才的分析作比较,让学生了解世界的奇妙,化学的重要。
二、化学指导人类合理利用资源
1、观察与思考:铁丝生 锈
现象:铁丝生锈了,烧杯中红色的水倒吸入导管中。
初步分析实验说明了什么?让学生明确,观察是化学学习的重要环节,要学会观察。
2、体会化学工业的作用
观察与思考:火柴的燃烧
比较实验现象的差异: 火柴燃烧后红色的液体颜色变淡而木柴燃烧后则没有明显变化, 引导
学生从可持续发展的角度,重视理解环境问题。
三、化学促进科学技术的发展
把学生引进材料和能源世界中,如:青霉素的发现, DNA结构的发现,克隆多利绵羊,
高能燃料可以推进火箭, 半导体硅晶片可用以造计算机芯片, 石英砂可造光导纤维, 高强度
陶瓷可制成航天飞机的防热瓦、纳米材料等。交流化学科学的发展,列举生活中的例子。
练习与实践: P9 1 2 3
第二节 化学研究些什么?
教学目标:
1、知道化学研究的对象和内容,知道物质的组成、结构、性质、用途和制备的初步概念。
2、能区分物理变化和化学变化,认识化学变化的特征,初步了解仪器的使用。
3、初步体验化学探究的过程,学会观察、对比、分析,敢于表达自己的参与交流与讨论观
点。
教学方法: 科学探究、交流讨论。
重点与难点:
蜡烛燃烧实验的探究;化学变化和化学性质概念的形成。
教与学过程设计:
导入新课:讨论化学研究的对象。
提问:钢铁是怎样炼成的?钢铁为什么会生锈?焰火为什么如此艳丽?石灰岩洞是怎样形成
的等。
一、化学研究物质的性质与变化
活动探究:蜡烛的燃烧过程
介绍观察的内容:物质原来的颜色、状态;变化过程中发生的现象,如:物质的状态与颜色
的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体,变化后生成物质的颜色、状态等。
观察蜡烛燃烧的现象:火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了, 吹熄蜡烛
后有一缕白烟。
引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化:熔化-气化-燃烧
物质的变化:物理变化和化学变化。
物理变化:没有新物质生成的变化是物理变化。
化学变化:生成新物质的变化是化学变化。
判断下列变化是物理变化还是化学变化:
矿石粉碎 酒精挥发 海水晒盐 食物腐败 碘升华 火药爆炸
化学变化和物理变化的本质区别:有无新物质生成
化学变化时往往伴随的现象:发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等,但不能根据这些
判断某变化是否属于化学变化,如:
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