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超市食品安全自查要点及分值表
项目 要点 内容 审核要点 重要性 分值
1.从事食品销售活动,应当依法申请取得食品
文件审核:
经营许可证。销售食用农产品、食品添加剂, 否决项 /
1.查看营业执照、食品经营许可证。
3.1 依法 不需要取得食品经营许可证。
取得许可 2.许可事项发生变化的,应当在变化后 10 个 文件审核:
工作日内向原发证的市场监管部门申请变更 1.若在食品经营许可证变更期间审核,应查看现存 否决项 /
经营许可。 食品经营许可证以及经营许可证变更申请书。
3 许可证 1.应当在许可有效期(5 年)内开展经营活动。 文件审核:
3.2 按照 有效期届满 30 个工作日前,应当向原发证的 1.查看营业执照、食品经营许可证,重点查看证照 否决项 /
许可证载 市场监管部门提出延续申请。 有效期。
明事项开 2.按照许可证载明的经营场所、主题业态、经
文件审核:
展经营活 营项目开展销售活动。利用自动售货设备从事
1.查看营业执照、食品经营许可证。查看经营场所、 否决项 /
动 销售活动的,设备放置地点应当与许可申请材
主题业态、经营项目,是否存在超范围经营。
料中标明的地点一致。
3.3 许可 1.在经营场所显著位置公示食品经营许可证 现场文件审核:
否决项 /
证公示 正本,可以电子形式公布。 查看营业单位公示信息栏
项目 要点 内容 审核要点 重要性 分值
文件审核:
2.通过第三方平台进行交易的食品销售者在
1.通过第三方平台进行交易的食品销售者在其经
其经营活动主页面显著位置公示;通过自建网
营活动主页面显著位置是否公示证照;通过自建网 否决项 /
站交易的食品销售者在其网站首页显著位置
站交易的食品销售者是否在其在其网站首页显著
公示。公示内容应当清晰可辨。
位置公示证照。公示内容是否清晰可辨。
3.利用自动售货设备从事销售活动的,应当按
现场检查: [ ]符合
照相关规定和许可申请材料中标明的方式,在
1. 自动售货设备醒目位置是否公示食品经营许可 一般项 [ ]不符合
自动售货设备的醒目位置公示食品经营许可
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