微生物代谢调控.pptxVIP

生物合成途径的遗传控制;第一节 切断支路代谢;eg：赖氨酸发酵;eg：赖氨酸发酵;营养缺陷型;渗透缺陷型;第二节 解除微生物自身反馈抑制; 我们知道正常的合成代谢的最终产物能与阻遏蛋白以及变构酶相结合，对于有关酶的合成具有阻遏作用，对于合成途径的第一个酶具有反馈抑制作用。 由于这种结合是可逆的，所以当代谢最终产物例如某一氨基酸渗入蛋白质而在细胞中浓度降低时，它就不再与阻遏物以及变构酶相结合，这时有关的酶合成以及它们的催化作用便又可继续进行。 ; 代谢拮抗物的作用机制是代谢拮抗物由于与代谢产物结构相似，所以同样能与阻遏物以及变构酶相结合，可是它们往往不能代替正常的氨基酸而合成为蛋白质，也就是说它们在细胞中的浓度不会降低，因此与阻遏物以及变构酶的结合是不可逆的。这就使得有关的酶不可逆地停止了合成，或是酶???催化作用不可逆地被抑制。; 一个菌株是怎样会成为代谢拮抗物的抗性菌株的。一个可能的途径是变构酶结构基因发生突变，使变构酶调节部位不再能与代谢拮抗物相结合。这种突变型就是一个抗反馈突变型。正常代谢最终产物由于与代谢拮抗物的结构相类似，所以在这一突变型中也不与结构发生改变的变构酶相结合。这样，该突变型细胞中已经有大量最终产物，但仍能继续不断地合成。; 另一可能的途径是调节基因发生突变，使阻遏物不能再与代谢拮抗物结合，这种突变型也将是一个代谢拮抗物的抗性突变株，同时也是一个抗阻遏突变型。在这一突变型中，由于正常代谢的最终产物不与结构发生改变的阻遏蛋白相结合，所以在细胞尽管已经有大量最终产物，仍能不断地合成有关的酶。; 选用抗代谢拮抗物突变株是应用代谢调节控制理论于育种及发酵生产的另一条途径。在多数情况下，与营养缺陷型的筛选相配合，是定向选育高产菌株的有效方法。一般来说，在分支合成途径中使用抗性突变株育高产菌株往往难于达到产量提高之目的。 故首先必须选取合适的营养缺陷型，同时又选取具有一定抗性突变的菌株，产量才会大幅度提高。;谢谢~~;第一节 切断支路代谢;eg：赖氨酸发酵;谢谢~~