俄罗斯餐桌礼仪课件.pptx

俄罗斯餐桌礼仪;;主宾礼仪 ;座次安排;座次安排;座次安排;;入座禁忌 ;餐桌摆设 ;餐桌摆设;;? ;餐具使用礼仪 ;餐具使用礼仪;餐具使用礼仪;餐具使用礼仪;“五大领袖”和“四大金刚”、三剑客 ;黑面包是俄罗斯餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。不了解情况的人以为这是粗劣食品，一度曾把它看做苏联人民“吃二遍苦、受二茬罪”的有力证据黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。 ;鱼子酱（Caviar），呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时有鲜美咸味，犹如海洋的味道。严格意义上只有鲟鱼的鱼卵才有资格制做鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳 。最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼的黑色鱼卵做成的。鱼子酱可以放入汤中或夹面包来吃。 ;罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 ;罗宋汤吃时应注意细节;在餐桌礼仪上，有所谓“左面包，右水杯”的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好看，应尽量避免。 ;按照烧烤程度，烤肉大致可分为半熟、略生、生熟适中、略熟、熟透等多种。点菜时，要先选好烤肉的烧烤程度。 ;牛扒;鲜鱼;就餐礼仪;;祝酒礼仪 ;祝酒礼仪;被祝酒的人，无论男士还是女士，都不要抢在祝酒者和敬酒者之前饮酒;祝酒礼仪;祝酒礼仪;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Monday, December 28, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。20:37:2220:37:2220:3712/28/2020 8:37:22 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2020:37:2220:37Dec-2028-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。20:37:2220:37:2220:37Monday, December 28, 2020 13、??不立，天下无可成之事。12月-2012月-2020:37:2220:37:22December 28, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。28 十二月 20208:37:22 下午20:37:2212月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 208:37 下午12月-2020:37December 28, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/28 20:37:2220:37:2228 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。8:37:22 下午8:37 下午20:37:2212月-20