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2007 年白术形势分析
在文章的开头,我有必要简述一下我对白术的核心观点:白术本身有十年
一涨跌的自然规律,但在2000 年,浙江磐安人在白术尚有大量库存的情况
下进行炒作,又时逢政府号召调整农产品种植结构,所以在2001 年和2002
年,白术的种植到了失控的地步。2001 年和2002 年,亳州产白术约5000
吨到7000 吨,而且全国遍地开花,山西新绛一个小县,2002 年产白术数百
吨,浙江安吉本不产白术,但2002 年也产300 余吨,这样的产地处处皆
是。在非典到来之时,白术积压已达数万吨之巨,白术价格跌入谷底,农
民尝到了种药亏本的苦头,所以从2003 年起,生产得到了有效调整,年产
量大幅下降,大约降到6000 吨上下,生产量与需求间的差额靠库存补充,
白术生产全国进入萎缩期。进入萎缩期以后,决定白术价格走势的,有两
个基本因素,一个是库存量的消耗情况,一个是生产的恢复情况,下面,
为了弄清2007 年的白术形势,试从这两个方面进行分析探讨。
一、2006 年的白术产量仍在6000-7000 吨的幅度内
现在亳州是全国白术的第一大产区,由于去年白术价格已上升,亳州农
民种植积极性高涨,但由于受到种苗限制,下种面积仍只比上年增加30%
左右。四月份,我曾逐村做过一些调查,如辛集的东面面积增加较多,但
辛集至五马一线,如刘庄、卢营、吴庄等,面积明显减少,特别是吴庄,
60-70 户人家,减幅达40% 。有些地区,是部分人增加了,部分人减少了,
如五马镇的周庄,两户种植大户,张守武去年种3 亩,今年只种了5 分,
周鹏成去年种5 亩,今年只种了3 亩。所以,综合评估,亳州全地区比去
年增加30%还是较合实际的。
亩产情况今年亳州的气候条件还是比较适宜的,但这几方面的原因促成
了减产:一是重茬地育苗较多,引起种苗质量下降;二是经过长途运输,
引起种苗质量下降;三是亳州本身大田种植重茬较多。所以亳州白术前期
生长根腐病严重,后期生长铁叶病严重,白术单产大幅下降。我早几天估
计三分之一亩产在100 公斤,三分之一亩产在200 公斤,三分之一亩产在
300 公斤,根据近期在集市上售白术农户调查,亩产在300 公斤的极少,所
以很有可能,今年亳州白术的总产量,在2000 吨以内(我早几天估计是
2400 吨)。
我们也可以计算每日的上市量来做佐证。上市初始期从9 月1 日算起,
结束期预定在10 月30 日,那么总共60 天,如果平均每天销售未全干白术
50 吨,共计3000 吨,以6 折干度计算,折干是1800 吨。以目前已上市40
多天的情况看,平均每天销售50 吨是较客观的。现在亳州关注白术的药商
也已形成一个共识,亳州今年白术产量不会超去年,就是在2000 吨以内。
现在全国白术的第二大产区是湘、渝、鄂三角区。此地面积比去年增加
25% ,但由于干旱,产量仅和去年持平。现在起土已达50%,估计产量在
1500 吨左右。
浙江目前是全国的第三大产地,根据面积及前段时间的生长调查,产量
仅在800-1000 吨之间。
湖南小沙江和平江,今年种植面积比去年增加,小沙江产量可达350 吨
左右,平江(包括江西修水)可达450 吨。
福建去年近300 吨,但今年受台风“桑美”影响,减产严重,产量将在100
吨以下。江西与去年持平,200 吨。
其他零星产地,如四川南充及绵阳的一些县,如贵州遵义、铜仁的一些
县,因干旱严重,减产幅度很大。其他如陕西的渭南,河南的洛阳、周
口,山西的运城,产量基本和去年持平。
预计2006 年全国的白术产量,在6500 吨左右。
二、2006 年白术库存继续被大量消耗
其实要计算库存量是一件很不容易的事情。我原来计算2005 年留存到
2006 年的陈库存是3000 吨左右,其实这是很不准确的,这只是看到了明库
存,而没有看到暗库存。今年年初,价格稍有上涨,浙江商贩从江西等地
拉回的陈货就不少,从新昌、磐安、嵊州等农民家中翻出的陈货就更多
了,这些隐蔽库存的出现,压住了上半年市价的上升。到了6 月底7 月
初,当农民手中的陈货将耗尽,价格又欲上升时,广州、甘肃陇西等地又
抛出大量的陈货,广州三家各有一百多吨,陇西有数百吨,我原先估计9
月份会突破30 元,结果在24-25 之间停顿了。不过,这些货的出现是符合
规律的现象。我原先在一篇文章中就说过,到了22 元价位时,有一根压力
线,到了26 元时,又有一根压力线,因为在这样的价位,必然有一些获利
者或解套者要放出手中的货。所
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