老成都传统节日习俗.pdf

成都的传统节日习俗 成都春节习俗 成都年是伴着童谣唱来的 “小子小子你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，淅淅拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房 子；二十五，糊窗户；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，面粉发；二十九，蒸馒头；三十晚上 熬一夜；大年初一街上扭。 童谣中的种种为过年做的准备，加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝：新年撞钟、烧子时香、大 庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯，再加上爱玩的成都人 “过厚脸皮年 ”的正月十 六游百病，这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。 团圆，人情味是中国人最浓重的年味 因为重亲情，重家庭，为了团团圆圆过大年，成都人早早地就开始了准备，比童谣里唱的 “腊八 ”还要 早。 过去的成都，每年立冬后，家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉，不单农村到处肥猪悲声嘶叫，城里也常 见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。 成都学人郑光路的《成都旧事》中记载，过去的杀猪匠鬼板眼多，他两手紧按猪头，一副不能脱身之 状，看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他，这时他会低声嘀咕： “猪大爷，不是我要杀你哈，是递刀的叫 老子杀嘛 ”。 年猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来，利用每次生火煮饭时伸出灶 门的火舌和柴烟逐日熏制，直至色泽金黄，闻之甚香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。 贴春联也是成都人准备过年的一个重要环节。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、 对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还 是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 进入腊月中旬，各家各户又开始推碾汤元粉，为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的 红糖汤圆做准备。 团圆，正是人们做这么多准备所祈求的，正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题：团圆、吉 祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆，在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美好的向往是人间的 亲情与和谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。 幸福，花样百出的玩耍就在成都年 吃过团年饭，成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。 除夕夜，大慈寺僧人集聚大雄宝殿，举行盛大的新春祈福法会，子夜十二点整，随着数万市民倒计数 的喊声， 由大慈寺方丈大恩大法师亲自启响 108 响新年祈福钟。 传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间， 洪钟大鸣撞响 108 下，意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒，震彻弥漫整个城市。 与撞新年钟同时的，是上子时香，人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙里上第一炷香，以得到 神的第一个眷顾。 大年初一，成都人开始 “走人户 ”了，亲朋好友互相串门，人们互相设宴款待，好像要把一年的宴席都 在这十几天吃完。 更多的花样在游玩上，初一开始，人们扶老携幼穿新衣走 “游喜神方 ”，这是老成都人的一种民俗，已 有近两百年历史。在传统文化中，财神与喜神是连在一起的，所谓 “喜神 ”，是指带给人们吉利、欢喜、智 慧的神祗， “喜神方 ”，就是喜神所在之处。 人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠，而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式，又是 集市，中国自古是农耕社会，民众平时很少往来，庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会，所以又 称为 “庙市 ”，这样的传统延续至今。 更关键的，大庙会是一个娱乐项目的嘉年华，变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活，皮影、 泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在庙会上看到，滚铁环，抽陀螺，坐鸡公车，拉提簧、响簧， 这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑 …… 往往几台戏同时演出，曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉 洋片、耍猴玩蛇，应有尽有；商贾云集，三教九流纷至，百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏，民族、民 俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。 初七这天是人日，成都的人日有独特的风俗 ——— 要到草堂去和杜甫一起过；到了初八初九夜里，各 寺庙、会馆、街坊点起 “天灯 ”；正月十五，家家户户吃