生物化学与分子生物学：第五章 糖代谢.ppt

第八章糖代谢 教学内容 第一节 概述 第二节 糖的氧化分解 第三节 糖原的合成与分解 第四节 糖异生 第五节 血糖及其调节 第六节 糖代谢紊乱 一、糖的生理功能 1. 氧化供能（主要功能） 2. 提供合成体内其他物质的原料 3. 组成人体组织结构的重要成分 4. 参与组成特殊功能的糖蛋白 5. 形成许多重要的生物活性物质 二、糖的消化与吸收 （一）糖的消化 葡萄糖吸收途径 糖代谢概况 1.葡萄糖 果糖-1，6-二磷酸 2.果糖-1，6-二磷酸 2分子磷酸丙糖 3.甘油醛 -3-磷酸 丙酮酸 三、糖酵解的调节 四、糖酵解生理意义 第三节、糖的有氧氧化 （一）有氧氧化的反应过程 1. 葡萄糖氧化分解为丙酮酸 2.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 丙酮酸脱氢酶系的组成 3. 三羧酸循环 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC) 指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸的重复循环反应的过程。 （1）反应过程: （2）三羧酸循环的反应特点 草酰乙酸 的补充 （二）、有氧氧化生成的ATP （三）糖的有氧氧化的调节 共价修饰调节 2. 三羧酸循环的调节 有氧氧化调节特点： （四） 有氧氧化的生理意义 营养物质氧化分解的共同通路 (五)、有氧氧化和糖酵解相互调节 巴斯德(Pastuer)效应：有氧氧化抑制生醇发酵（或糖酵解）的现象称为巴斯德效应。肌肉组织有这种现象。 反巴斯德效应（crabtree）效应 第四节 磷酸戊糖途径（胞液） 磷酸戊糖途径 第一阶段： 第二阶段： 葡糖-6-磷酸→核糖→甘油醛-3-磷酸和果糖-6-磷酸进入酵解途径。因此，磷酸戊糖途径也称磷酸戊糖旁路(pentose phosphate shunt)。 (二) 磷酸戊糖途径的调节 葡糖-6-磷酸脱氢酶是磷酸戊糖途径的关键酶，其活性的高低决定葡糖-6-磷酸进入磷酸戊糖途径的流量。 磷酸戊糖途径的流量取决于机体对NADPH的需求。 (三) 磷酸戊糖途径的生理意义 还原型谷胱甘肽(GSH)的重要作用 第 五 节 其它糖的代谢 不讲 第 六 节 糖 异 生 Gluconeogenesis 一、糖异生途径(gluconeogenic pathway) 2.果糖 -1,6-二磷酸转变为果糖-6-磷酸 3.葡糖-6-磷酸水解为葡萄糖 糖异生的关键酶： 底物循环(substrate cycle) 二、糖异生的调节 多种代谢物浓度变化可调节糖异生途径中的4个关键酶活性而改变糖异生速率。 二、糖异生的调节 激素对糖异生的调节 糖异生原料浓度↑→糖异生作用↑ 乙酰CoA↑→别构激活丙酮酸羧化酶 →糖异生作用↑ 抑制丙酮酸脱氢酶 三、糖异生的生理意义 乳酸循环(lactose cycle) ———（Cori 循环） 第 七 节 糖原的合成与分解Glycogenesis andGlycogenolysis 糖 原 (glycogen) 是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。 糖原储存的主要器官及其生理意义 肌肉：肌糖原，180 ～300g，主要供肌肉收缩所需 肝脏：肝糖原，70 ～100g，维持血糖水平 糖原结构 糖原结构 一、糖原的合成 （一）反应过程 1. 葡萄糖磷酸化生成葡糖-6-磷酸 2.葡糖-6-磷酸转变成葡糖-1-磷酸 3.葡糖-1- 磷酸转变成尿苷二磷酸葡萄糖 4.UDPG参与合成糖原 (二)糖原合成特点 二、糖原的分解 (一）肝糖原分解过程 （二）糖原分解的特点 三、糖原合成与分解的调节 调节方式：共价修饰和变构调节 酶特点：活性、无（低）活性二种形式存在 通过磷酸化和去磷酸化而相互转变 1. 共价修饰调节 四、糖原合成与分解的生理意义 维持血糖浓度的相对恒定 五、糖原积累症(glycogen storage diseases) 第 八节 血糖及其调节Blood Glucose and The Regulation of Blood Glucose Concentration 一、血糖的来源和去路 二、血糖的调节 （一）肝脏调节 （二）肾脏调节 （三）神经和激素的调节 2、激素的调节 糖代谢紊乱 低血糖(hypoglycemia) 空腹血糖浓度 ＜ 3.89mmol/L 高血糖(hyperglycemia) 空腹血糖浓度 ＞ 7.22mmol/L 糖尿(glucosuria) 空腹血糖浓度＞8.89mmol/L 一、低血糖(hypoglycemia) 二、高血糖及糖尿 三、糖尿病 酮