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酒店餐饮服务经理
酒店餐饮服务经理
岗位职责（中英
文）
1
2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
XXHotel Job Description XX饭店 岗位职责
Position: FB Service Manager Grade: 6 职位: 餐饮服务经理 级别:6 级Department: Restaurant Division: Food Beverage 部门: 餐厅及酒吧 隶属: 餐饮部Report to: Director of FB 上级: 餐饮部总监
Prepared by: William Cheng Approved by: 拟稿: 批准:
Job Summary:
Coordination of day to day Food Beverage outlet activities. Assist Director of Food Beverage in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars.
Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director FB 。
岗位概述 :
协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
Duties Responsibilities:
Ensure the whole FB Department and associates offer a outstanding service to the guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director FB.
Services:
Ensure that services are carried out in accordance with SGSS standards
Ensure all the associates carry out the tasks according to the SP.
Focus on customer service and associate development needs in all outlets
Supervises the quality of service in all outlets during meal periods.
Training:
Recruitment, training, development and rostering of associates.
Provide training support to all outlet managers.
Should be a motivated trainer and willing to train.
责任义务 :
保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好
的沟通桥梁作用。服务:
确保员工根据 SGSS标准给客人提供服务。
确保员工按照标准与程序完成任务。
主要注意力集中在客人服务及员工发展中。
控制所有餐厅用餐期间的服务质量。
培训:
2
2020 年 4 月 19 日
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