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餐厅值班巡视表
外围
招牌
招牌是否干净无破损或污物
招牌是否在适当时候开启
招牌灯是否工作正常
墙壁及落地玻璃
墙壁及落地玻璃是否干净，无污渍
悬挂或张贴海报是否完好无损
地面
是否干净无水渍或垃圾
地砖是否无破损
是否无异物导致地面光滑，易滑倒
其他
花草是否干净无脏物
外围各设施设备是否完备完好，摆放正常合理
大厅
天花板
天花板是否无破损
照明是否按计划开启且正常
空调是否按时开启并正常运行，温度是否设置为：夏天26℃，冬天24℃
墙面
是否清洁无污物
是否完整无破损
桌椅
是否干净无油污
是否完好无摇晃或不稳的状况
摆放是否整齐
地面
是否干爽洁净无脏
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