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学校食堂运营管理方案
第一节招标项目概况
1、项目名称：XX学校餐厅经营服务项目。
第二节服务定位、目标及运行方案
一、服务定位
本项目为学校教职工和学生餐厅及超市经营项目，以学生、教职 工为服务主体，具有公益性和微利性。我公司己充分认识学校餐饮所 具有的公益性特点，我公司将坚持以服务师生为核心，靠优质的服务、 靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多 销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度, 按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。
餐厅是在校师生在学习和工作过程中的生活保障，在保证食品及 就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以高质
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