[整理]乳化剂的HLB值..pdf

HLB值- 乳化剂的 hlb 值 时间： 2011-03-28 01:51:35 来源：网友提供 简介： 乳化剂 乳化剂是乳浊液的稳定剂， 是一类表面活性剂。 乳化剂的作用是：当它分 散在分散质的表面时， 形成薄膜或双电层， 可使分散相带有电荷， 这样就能阻止分散相的小 液滴互相凝聚，使形成的乳浊液比较稳定。例如，在农药的原药（ 正文： 乳化剂 乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。 乳化剂的作用是： 当它分散在分散质的表面时， 形成薄膜或双电层， 可使分散相带有电荷， 这样就能阻止分散 相的小液滴互相凝聚，使形成的乳浊液比较稳定。 例如，在农药的原药（固态）或原油（液态）中加进一定量的乳化剂，再把它们溶解在有机 溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油。 常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等 衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（ HLB值 ),HLB 值低表示乳化剂的亲油性 强，易形成油包水（ W/O）型体系； HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（ O/W）型体系 乳化剂是一种具有亲水基和亲油基的表面活性剂。 它能使互不相溶的两相（如油与水） 相互混溶，并形成均匀分散体或乳化体，从而改变原有 的物理状态。 乳化剂类型 乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分。 根据它们的亲水部分的特征，可以分为三种类型。 负离子型乳化剂 为在水中电离天生带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂， 如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等。 这类乳化剂最常用，产量最大，常见的商品有： 肥皂 (C15 ～17H31～35CO2Na)、硬脂酸钠盐 (C17H35CO2Na)、十二烷基硫酸钠盐 (C12H25OSO3Na) 和十二烷基硫酸钠钙盐（结构式如）等。 负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用。 在使用多种乳化剂配制乳液时， 负离子型乳化剂可以互相混合使用， 也可与非离子型乳化剂 混配使用。 负离子型和正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中， 假如混合使用会破坏乳状液的稳 定性。 正离子型乳化剂 为在水中电离天生带有烷基或芳基的正离子亲水基团。 这类乳化剂的品种较少，都是胺的衍生物，例如 N －十二烷基二甲胺，可用于聚合反应。 非离子型乳化剂 为一类新型的乳化剂，其特点是在水中不电离。 它的亲水部分是各种极性基团 , 常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚类。 它的亲油部分 ( 烷基或芳基 ) 直接与氧乙烯醚键结合。 典型的产品有对辛基苯酚聚氧乙烯醚 ( 结构式如 ) 。 非离子型乳化剂的聚醚链上的氧原子可以与水产生氢键缔合 , 因而可以溶解在水中。 它既可在酸性条件下使用 , 也可在碱性条件下使用，而且乳化效果很好，广泛用于化工、纺 织、农药、石油和乳胶等的生产。 乳化剂的种类 第一大类： 非离子表面活性剂 一、醚类非离子助剂 1、烷基 酚聚氧乙烯醚类 1) 壬基酚聚氧乙烯醚 NP系列、农乳 100 号 110 120 130 140 /tx.asp / 德国拜耳 壬基酚 / 环氧乙烷质量比 1:1 1:2 1:3 1:4 EO 均匀摩尔数 4-5 9-10 14-15 19-20 2) 辛基酚聚氧乙烯醚 乳化剂 OP系列、磷辛 10 号（仲辛基酚聚氧乙烯醚） 3) 双、三丁基酚聚氧乙烯醚 (C4H9)- -O(EO)nH 4) 烷基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚