学校食堂承包合同标准样本.docx

——文章来源网，仅供分享学习参考 PAGE 13 学校食堂承包合同标准样本 　　食堂承包指的是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为。下面是小编搜集的学校食堂承包合同标准样本，希望对你有所帮助。　　学校食堂承包合同标准样本(1)　　甲方：______中学　　乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)　　甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：　　一、甲方的责任和义务　　1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。　　2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。　　3、提供安全合格的食材。　　4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。　　二、乙方的责任和义务　　1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。　　2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。　　3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。　　4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。　　5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。　　6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。　　三、其他约定　　1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9、5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。　　2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。　　3、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。　　4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。　　5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。　　6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。　　7、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。　　8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。　　四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。　　甲方：__________乙方：____________　　法人代表：___________　　______年______月_______日______年______月______日　　学校食堂承包合同标准样本(2)　　发包方：XXX中学(甲方)　　承包方：XXX(乙方)　　根据市教育局《太教计财(2002)22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。XXX中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。　　一、承包范围和期限。　　甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：2002年8月20日至2003年7月10日。　　二、报餐和供餐标准。　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。　　2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。　　3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。　　三、乙方在承包经营期间的责任。　　1、乙